طريقة التشيز ، حلوى التشيز كيك يرجع أصولها لليونان ، ويتم تحضير تلك الحلوى في كل دول العالم ، ولكنها تختلف في التحضير على حسب المنطقة ، في اليونان يستخدموا جبن الفيتا ، وفي المانيا يسيتخدموا جبن ألماني فقط ، واليابان يقوموا بدمج النشا مع بياض بيض بدلاً من أي نوع جبن ، واليوم نقدم لكم عبر موقع ( ابجديه ) طريقة التشيز كيك بالشوكولاتة .
طريقة التشيز
وصفات أخرى :
تشيز كيك المانجو .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات و طريقة التشيز كيك بالشوكولاتة
– بسكويت مطحون ناعم .
– 1 إصبع زبدة .
– جبن كيري .
– قشدة .
– بيكنج بودر .
– سكر .
– 1 بيضة .
– حليب .
– كريم كراميل .
– كاكاو .
طريقة التشيز كيك بالشوكولاتة
– قومي بخلط جبن كيري مع القشدة والبيكنج بودر .
– فتتي سيدتي قطع البسكويت بين أصابعك ، وضعي الزبدة وقومي برص البسكويت في الصينية .
– قومي بتحمير البسكويت بالزبدة حتى يتماسك جيدًا ، وضعي مزيج الجبن على البسكويت وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة .
– أخرجيه من الفرن واتركيه حتى يبرد تمامًا ، وضعي الصينية في الثلاجة .
– حضري الكريمة بوضع المكونات على النار حتى الغليان ، وصبي على الصينية وتبرد تمامًا .
– زيني التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة .
مقادير و طريقة التشيز كيك جالكسي
– 1 علبة بسكويت سادة .
– 1/2 إصبع زبدة .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 ملعقة كبيرة كاكاو .
– 1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة .
– 2 علبة فيلاديلفيا .
– 1/2 كوب شوكولاتة ذائبة .
– 1/2 كوب لبن زبادي .
– 3 بيضة .
– 1 كوب سكر .
– 2 ملعقة كبيرة دقيق أبيض .
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
– 1 كوب نوتيلا .
طريقة التشيز كيك جالكسي
– قومي بخلط كل من البسكويت المطحون ناعم مع الزبد الذي تم إذابته ، و 2 ملعقة سكر ، وكاكاو جيد ، وقومي بتوزيعهم في صينية التشيز كيك بشكل متساوي مع الرص عليه .
– ضعي في الفرن على درجة حرارة مائة وستون درجة مئوية لمدة 10 دقيقة .
– قلبي اللبن الزبادي مع البيض ، والسكر ، والفانيليا ، والشوكلاتة مع الدقيق ، والجبنة لكي تمتزج كل المكونات جيدًا .
– ضعي الصينية في الفرن الساخن على درجة حرارة مائة وستون درجة مئوية لمدة 60 دقيقة .
– ضعي الصينية على الطاولة لكي تبرد ، وضعيها في الثلاجة لمدة 6 ساعات لكي تتماسك جيدًا .
– قومي بتزيين التشيز كيك بالنوتيلا .
