حلى تشيز كيك ، يعتبر حلى التشيز كيك من أسهل الحلويات التي يتم إعدادها في البيت لأنها تحتوي على الجبن طيبة المذاق والمزينة بالفاكهة المنعشة اللذيذة ، والكثير من ربات المنازل تفضل أن تقوم بتجهيزها وإعدادها للأسرة في الصيف ، واليوم نقدم لكم أسهل الطرق لعمل حلى تشيز كيك .
حلى تشيز كيك
كيفية عمل حلى تشيز كيك
– 2 كوب بسكويت سادة .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 مغلف كريمة بودر .
– 2 ملعقة كبيرة حليب بودر .
– 2 إصبع زبدة .
– 150 جم حليب مكثف .
– 400 جم جبن كريمي .
– 1/4 كوب مربى فراولة .
– فراولة مقطعة للزينة .
طريقة عمل حلى تشيز كيك
– ضعي البسكويت والزبدة والسكر في محضر الطعام ، وقومي بالخلط الجيد لكي يصبح البشكويت ناعم .
– رصي البسكويت في صينية التشيز كيك ، واضغطي عليه جيدًا باليدين ، وضعيه في الفرن لمدة 10 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة مئوية .
– قومي بتذويب الجيلاتين في القليل من الماء الدافئ ، وحركيه إلى أن يذوب جيدًا .
– قومي بتحضر وعاء ، وضعي الجبن والجيلاتين والحليب المكثف ، والحليب البودر ، والكريمة وقومي بالخفق الجيد باستخدام خفاقة الطعام الكهربائية .
– ضعي غاليتي الخليط فوق البسكويت وضعي الصينية في الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
– ضعي المربى على التشيز كيك بعد أن يبرد تمامًا وقطعيه وقدميه سيدتي بالهناء والشفاء .
وصفات أخرى :
تشيز كيك بالفرن .
تشيز كيك منال العالم .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي مكونات حلى تشيز كيك بالفراولة ؟
– 1 علبة كبيرة بسكويت دايجستيف .
– 150 جم إصبع و 1/2 زبدة .
– 250 جم علبة و 1/2 جبن كريمي .
– 1 ملعقة صعيرة جيلاتين بودر .
– 1 كوب و1/2 كريمة خفق .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 1/2 كوب سكر .
– 1 علبة جلي فراولة .
خطوات تحضير حلى تشيز كيك بطعم الفراولة
– ضعي البسكويت مع الزبدة في خلاط الكهربائي ، حيث يتم طحن الخليط إلى أن يمتصه البسكويت جيدًا مع الزبدة ، ويصبح ناعم القوام .
– ضعي البسكويت في صينية التقديم أو قالب التشيز كيك ، ورصي البسكويت جيدًا باليدين ، وضعيها في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة .
– قومي بخفق الجبنة مع الكريم فريش فانيليا حتى تحصلي على خليط كثيف وسميك ، وأضيفي الجيلاتين مع 1/4 كوب ماء مغلي ، وأضيفي إلى الخليط وقومي بخفقه وأضيفي كمية قليلة من السكر ، وقومي بصبه فوق البسكوين ووزعيها .
– أدخلي حلى تشيز كيك في الثلاجة لكي يتماسك جيدًا لما يقارب 120 دقيقة كاملة .
– قومي بتذويب الجيلي في كوب و1/2 من الماء الساخن ، وأضيفي 1 كوب و1/2 ماء بارد ، واستمري بالتقليب .
– قومي بصب مزيج الجيلي الآن على قالب التشيز كيك ، لكي يتم تشكيل الطبقة الأخيرة واتركِ هذا الأخير في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل لكي يتماسك جيدًا وقدميه باردًا بالهناء والشفاء .
