طريقة عمل برجر لحم منزلي ، يعتبر برجر اللحم من أشهر الاكلات في الكثير من دول العالم وخاصة المانيا ، فيوجد العديد من الطرق لتحضيره ، لذلك دائمًا يبحثون الافراد عن هذه الطرق ، فلذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل برجر لحم منزلي .
طريقة عمل برجر لحم منزلي
ما هي طريقة عمل برجر لحم منزلي ؟
الطريقة الاولى
المكونات :
– نصف كيلو من اللحم المفروم .
– ملعقة كبيرة من الملح .
– ملعقة كبيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة من بودرة الثوم .
– ملعقة صغيرة من بودرة البصل .
مكونات صوص البرجر :
– كوب من المشروم .
– ثمرة من البصل مفرومة .
– ملعقة من صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة صغيرة من صويا صوص .
– كمية مناسبة من الماء .
– شرائح من البصل .
– شرائح من الطماطم .
– كمية مناسبة من شرائح الخس .
– ثلاث ملاعق من المايونيز .
– كمية مناسبة من شرائح جبنة الشيدر .
وصفات اخري :
طريقة عمل الهمبرجر الامريكي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– يوضع اللحم المفروم في وعاء ثم يضاف اليه الملح ، والفلفل الاسود ، والثوم البودر ، والبصل البودر ويخلطون بطريقة جيدة .
– تشكل هذه العجينة على شكل كرات دائرية متوسطة الحجم .
– يسخن الجريل جيدًا ثم يوضع عليه القليل من الزيت ثم توضع اقراص البرجر وتقلب حتى تنضج وتتحمر .
– يوضع على كل واحدة من البرجر قطعة من الجبن حتى تذوب .
توضع شرائح البصل على نفس الجريل حتى يتغير لونه .
طريقة التحضير : صوص البرجر
– توضع كمية من الزيت في وعاء ثم يضاف اليه البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف المشروم ثم يضاف الملح ، والفلفل الاسود ، وصويا صوص ، وكمية مناسبة من الماء ويترك هذا الخليط على النار حتى ينضج .
– يحضر خبز البرجر ثم يقسم الى نصفين ثم نضع القليل من المايونيز ، وشرائح الخس ، والبصل ، والبرجر ، وشرائح الطماطم ثم صوص المشروم .
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل برجر لحم منزلي نرجو أن نكون نلنا أعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل برجر لحم منزلي .