طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم ، تعتبر الفطائر من الوجبات الخفيفة التي تقدم مع وجبات الإفطار أو العشاء ، فهي من الأطعمة المنتشرة والتي يفضلها الكثير من الأشخاص ، ومن خلال عزيزي القارئ هذا المقال نقدم لكم طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم ، فتابعونا .
طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم
ما هي طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم ؟
فيما يلي نعرض لكم طريقة عمل الفطائر بشكل بسيط على طريقة الشيف منال العالم :
– ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض .
– ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من مسحوق البيكنج باودر .
– ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن البودرة .
– كوب من الماء الدافئ للعجن .
– ربع كوب من الزيت .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
– كوب من الجبن المفروم .
وصفات أخرى :
عجينة العشر دقائق .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم خطوة بخطوة
نقوم بوضع كوبان ونصف من الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر والخميرة واللبن البودرة في الوعاء .
– نقوم بتشغيل المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى المكونات تختلط مع بعضها .
– نقوم بوضع الزيت والمياه ونستمر في الخلط ولكن على سرعة متوسطة حتى تصبح العجينة متماسكة وناعمة .
– نقوم بإضافة القليل من الدقيق إذا كانت العجينة طرية ونستمر في الخفق لمدة خمس دقائق .
– نقوم بوضع العجينة في وعاء عميق مدهون بالزيت .
– نقوم بتغطيته بكيس نايلون .
– نترك العجينة حوالي ساعة في مكان دافئ حتى حجم العجينة يتضاعف .
– نقطع العجينة إلى أربع قطع .
– نقوم بحشوها بالجبنة ، نقوم بوضع القليل من الدقيق على السطح .
– نضيف قطعة من العجينة ونفردها باستخدام النشابة .
– نقوم بوضع فوقها الجبنة والبقدونس.
– نقوم بثني أطراف العجينة ونترك الباقي مكشوف .
– نترك مسافة بين كل قطعة والقطعة الأخرى .
– نقوم بتركها لمدة ربع ساعة أخرى .
– نقوم بوضع على الرف الأوسط من الفرن على درجة حرارة 200 درجة .
– نترك تخبز لمدة عشر دقائق حتى تحمر .
– تقدم مع مشروب ساخن وبألف هنا .
وبهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا وقدمنا لكم أسهل طريقة عمل الفطائر الهشه منال العالم .