وصفة الحواوشي ، الكثير من العائلات تعشق طبق الحواوشي مما يجعل ربة المنزل تبحث عن وصفة الحواوشي ، ومن خلال مقالنا سوف نعرض لكم وصفة الحواوشي الأصلية بخطوات سهلة ومرتبة ، لا تأخذ وقت وكذلك غير مكلفة فهي بمكونات تتواجد في كل مطبخ ، وعند تطبيق الوصفة كما هي سوف تحصلي على حواوشي لذيذ .
وصفة الحواوشي
ما هي طريقة تحضير وصفة الحواوشي ؟
مقادير العجينة :
– ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض .
– كوب من الماء الدافئ .
– ربع كوب من زيت نباتي .
– رشة ملح .
– ملعقة كبيرة من الخميرة .
– ملعقتان كبيرتان من السكر .
– رشة من الفلفل الأسود .
وصفات أخرى :
عجينة الحواوشي الاسكندراني .
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقة عمل الحواوشى فى البيت بالعيش .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مقادير الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– حبتان من الفلفل الأخضر .
-حبة من الفلفل الأخضر الحار .
– بصلة كبيرة الحجم .
– ملح حسب الرغبة .
– ربع ملعقة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة من البهارات .
طريقة التحضير :
– في الخلاط الكهربائي ، قومي بوضع كوبان ونصف من الدقيق مع الخميرة ، السكر ، الفلفل الأسود .
– أضيفي كمية الماء ورشة الملح واخلطي المكونات بشكل جيد .
– ثم ضيفي الباقي من الدقيق مع استمرار الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة .
– ضعي العجينة في طبق مدهون بالزيت وادهني سطحها بالزيت .
– اتركي العجينة في مكان دافئ حتى تخمر لمدة ساعة .
– ثم قطعي العجينة الى كور حجمها حسب الرغبة .
– افردي كل كورة من العجينة على سطح مرشوش بالدقيق .
– ضعي عليها كمية من خليط اللحمة ثم اغلقي العجينة .
– كرري الخطوات مع باقي كور العجين .
– قومي بإدخال العجين إلى الفرن الساخن ، واتركيه حتى ينضج ثم يقدم ساخن .
تحضير الحشوة :
– في الخلاط اخلطي اللحمة مع البصل المفروم .
– ثم ضيفي الفلفل الحار والأخضر وافرميهم معاً .
– ضيفي الثوم ، الملح .
– ثم ضيفي الفلفل الأسود مع البهارات .
– اخلطي المكونات حتى تتجانس المكونات .
– بعد ذلك تصبح المكونات جاهزة للخلط .
– يمكن ان تتركي الخليط قليلاً قبل استخدامه حتى يتجانس بالكامل .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان وصفة الحواوشي ، نرجو أن نكون قد نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال وصفة الحواوشي .
