طريقة عمل الكشري فتكات ، الكشري من افضل أنواع المأكولات الشعبية المعروفة في مصر ، بمذاقه الرائع ورائحته الشهية ، التي يأتي اليه الناس من كل مكان ليتذوقوا هذا المذاق الرائع ، الغني بالفيتامينات التي يحتاجها الجسم ، لينمو نمو صحيح ، لاحتوائه على المكرونة والعدس والبصل وكل الأشياء المفيدة ، وأيضا الطعم الرائع الذي لا تجد له مثيل في أي طعام أخر ومن خلال مقالنا طريقة عمل الكشري فتكات سنتعرف علي اسهل طريقه لعمل الكشري .
طريقة عمل الكشري فتكات
وصفات أخرى :
طريقة الكشري المصري .
بصل الكشري .
ما هي طريقة عمل الكشري فتكات ؟
كما عرفنا في السابق فائدة الكشري ، سوف نتعرف على مكوناته لتقومي بتحضيره في منزلك بكل عنايه ، ويصبح مذاقه كمذاق المطاعم التي تذهبين اليها ، وجمال وشكل طبق الكشري ورائحته الشهية ، ما عليك غير اتباع طريقة عمل الكشري فتكات .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الكشري فتكات بالتفصيل
المكونات :
– كوب من المكرونة المقصوصة .
– كوب من المكرونة السباجتي .
– كوب من المكرونة الشعرية .
– كوب من العدس الأسود .
– كوب من الأرز .
– بصله صغيره والقليل من الثوم الناعم .
– 5 حبات طماطم معصوره جيدا بالخلاط .
– ملعقة صلصه جاهزة .
– 2 ملعقة صغيره من الكمون .
– ملعقة صغيره من الملح .
– ملعقة صغيره فلفل اسود .
– ملعقة صغيره شطه .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع أناء به ماء علي النار ، ونتركه حتي الغليان .
– نقوم بإحضار المكرونة بأنواعها ماعدا الشعرية ، ونضعها في الماء المغلي مع التقليب ، وعند التأكد من سواها ، نقوم بإخراجها ونضعها جانبا في مصفاه للتخلص من الماء .
– نحضر أناء أخر ونقوم بطهي الأرز مع الشعرية حتي تمام النضج ، ونضعه أيضا جانبا .
– علي نار هادئة نقوم بسلق العدس ، ونغطيه بالماء حتي ينضج .
– نقوم بتقطيع البصل حلقات ونرش عليه القليل من الدقيق ، وفي زيت غزير نقوم بتحميره حتي يتغير لونه .
– نقوم بتقطيع البصل قطع صغيره وتحميره فى القليل من الزيت .
– نقوم بفرم فصوص الثوم ونضعها مع البصل ، حتي يتغير لونه .
– ثم نضع عليه الطماطم المعصورة جيدا في الخلاط .
– ونضع القليل من الكمون والملح والفلفل الأسود ، ونتركها حتي تصبح سميكة القوام .
– نقوم بوضع القليل من الثوم المفروم في وعاء علي النار حتي يتغير لونه إلي اللون الأصفر .
– ثم نضع القليل من الخل والكمون ، وبعد الغليان نضع الشطة والقليل من الملح والكمون ونتركه .
كيفية تحضير طبق الكشري :
– نحضر وعاء التقديم ونضع فيه المكرونة والأرز .
– نضع العدس والصلصة .
– نضع علي الوجه بعض من البصل المقرمش .
– ثم نضع بعده الشطه .
نرجو أن يكون مقالنا طريقة عمل الكشري فتكات قد نال إعجابكم .
