طريقة عمل خلطة الحواوشى ، يعتبر الحواوشي من الأكلات الشهيرة والمعروفة والتي يفضلها ويقبل عليها الكثير من الأشخاص ، ومن خلال هذا المقال نقدم لكم أسهل طريقة لعمل الحواوشي والحصول على نتيجة رائعة من خلال تتبيلة وخلطة الحواوشي الأصلية والمظبوطة ، فتابعونا .
طريقة عمل خلطة الحواوشى
ما هي طريقة عمل خلطة الحواوشى ؟
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– ربع كيلو من الفلفل الرومي الأخضر .
– بصلة حجمها متوسط مقطعة إلى قطع صغيرة .
– فلفل أسود على حسب الرغبة .
– ملح .
– أربع فصوص من الثوم المفروم .
– قطعة من الدهن أو ملعقتان كبيرتان من السمنة .
– ملعقة كبيرة من بهارات الحواوشي .
– حبة من الطماطم حجمها صغير ومن الممكن الاستغناء عنها .
اقرأ أيضاً :
طريقه عمل الحواوشي الاسكندراني للشيف شربيني .
اسهل طريقه لعمل الحواوشى فى البيت .
طريقة عمل خلطة الحواوشى خطوة بخطوة
– نقوم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة خالية من البذر حتى تكون كمية السوائل فيها قليلة .
– في وعاء عميق نقوم بإضافة اللحم المفروم والطماطم المقطعة .
– نضيف إليها البصلة المفرومة والثوم المفروم والبهارات والفلفل الأسود والملح والفلفل الأخضر .
– نقوم بعجن كل هذه المكونات مع بعضها باستخدام اليد حتى تصبح العجينة أكثر تماسك .
– نقوم بتغطية خلطة الحواوشي بكيس من البلاستيك .
– نقوم بوضع هذه الخلطة في الثلاجة على الأقل لمدة ساعة .
– نقوم بتجهيز الخبز ونقطعه إلى نصفين .
– نقوم بوضع في كل نصف من الخبز كمية كافية من خلطة الحواوشي ليس أكثر من اللازم ولا أقل .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل خلطة الحواوشى بالخطوات
– بعد أن يتم حشو جميع الخبز نقوم بدهنه بالسمنة من كل جهة .
– نقوم برص أرغفة الحواوشي في صينية .
– نقوم بتسخين الفرن من قبلها على 200 درجة مئوية .
– نقوم بوضع الصينية في الرف الأوسط من الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق .
– نقوم بتقليب الخبز على الوجه الأخر ونتركه لمدة عشر دقائق أخرى حتى ينضج بشكل كامل .
– نقوم بتغطية الحواوشي بعد خروجه من الفرن مباشرة من أجل الحصول على حواوشي طري .
– نتركه لمدة ربع ساعة حتى يصبح طري جداً .
– نقوم بتقديم الحواوشي ساخن مع أنواع مختلفة من المخللات وبألف هنا .