طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية ، هناك الكثير من الأعشاب الطبيعية التي تستخدم في الصناعات الفلسطينية خاصة المرمرية والنعناع والزعتر ، وذلك لاحتوائها علي العديد من العناصر الطبيعية المفيدة لصحة الإنسان كما يدخل في الصناعات العلاجية بدون أي آثار جانبية ، فالزعتر الفلسطيني معروف انه من التراث القديم للبلدة الفلسطينية ويدخل في الكثير من الأطباق التي تتميز بالطعم اللذي قبل وبعد طحنه ، فهو من الوجبات متكاملة العناصر التي تقدم في الإفطار بجانب كوب من الشاي وصحن من الزيتون ، لذلك سيدتي سوف نتعرف معا في هذه المقالة تفاصيل طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية .
طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية
أفضل طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية
مقادير عمل الزعتر علي الطريقة الفلسطينية :
– كيلو جرام من الزعتر المطحون ناعما .
– نصف كيلو جرام من السماق المفروم ناعما .
– كيلو ونصف من السمسم .
– ربع كوب من زيت الزيتون .
– ربع كوب من الكراويا .
– ثلاثة ملاعق من الينسون المطحون .
– ملعقة من ملح الطعام .
وصفات أخرى :
طريقة عمل فطائر الزعتر الاخضر منال العالم .
طريقة عمل معجنات بالجبنة والزعتر منال العالم .
طريقة عمل فطائر بالجبنة والزعتر .
مناقيش الزعتر الفلسطيني .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا علي تفاصيل طريقة عمل الزعتر الفلسطينية
– قومي بغسل السمسم وتحميصه علي النار لمدة دقيقتين ، وتجفيفه من البخار الناتج عن التسخين .
– قومي بوضع القليل من الزيت النباتي علي الزعتر ، حتي لا يتطاير الزيوت المفيدة الموجودة في الزعتر .
– في وعاء عميق ضعي السماق والينسون والكمون والكراوية المائلة للون البني الغامق ، مع خلط المكونات وتقليبها حتي تتجانس المكونات .
– قومي بإضافة السمسم بعد تبريده جيدا إلي خلطة الزعتر مع التحريك المستمر .
– يجب تذوق خليط الزعتر إذا كان مالحا أم يحتاج إلي وضع القليل من الملح حسب الرغبة ، بعده يصبح جاهزا .
– خلطة الزعتر مفيدة لعلاج الربو والسعال والم المفاصل وتقوية العضلات وتسكين الآلام .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي نهاية مقالنا عن طريقة عمل الزعتر الاخضر على الطريقة الفلسطينية .