طريقة عمل الروانى ، الراونى من الحلويات الشهية واللذيذة التي تشتهر بها اليمن ، وهذه الحلوى تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة من السكر مما تمد الجسم بالطاقة والدفء خلال فصل الشتاء ، ويتم تحضير طريقة عمل الراونى بعدة طرق حسب ثقافة كل دولة ، ونحن من خلال هذا المقال سوف نتحدث عن أكثر من طريقة عمل الراونى ، تابعونا .
طريقة عمل الراونى
طريقة عمل الراونى بالزبادي
المكونات
– نصف كوب من الطحين .
– كأس من الزبادي البلدي .
– نصف كوب من دقيق السميد الناعم .
– كأس من زيت الذرة .
– كأس من السكر الناعم .
– ملعقتين صغيرتين من مسحوق البيكنج باودر .
– ثلاث بيضات .
– ملعقة كبيرة ممزوجة بماء الورد وماء الزهر .
– ربع كوب من حبات الفستق .
– كوب من القطر .
طريقة التحضير
– اخلطي الدقيق مع السميد والبيكنج باودر .
– وفي الخلاط الكهربائي اضربي البيض مع السكر .
– استمري في الخفق وأضيفي لهما ماء الورد وماء الزهر .
– ثم اسكبي الزيت والزبادي واستمري في الخفق .
– ثم أضيفي المزيج إلى خليط الدقيق والسميد .
– قومي بدهن قالب كيك بالقليل من الزبدة .
– اسكبي خليط الراونى في القالب واخبزيه في الفرن لمدة نصف ساعة .
– اخرجي الراونى واسكبي فوقه القطر حتى يتشربه من كل جانب .
– وبعد أن تبرد الراونى انثري فوقها حبات الفستق .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل البسبوسه .
طريقة عمل الكاتو .
طريقة عمل الدونات .
طريقة عمل الراونى بجوز الهند
المكونات
– كوب من الدقيق الابيض الفاخر .
– كوب من السميد الخشن .
– كوب من حبيبات السكر الناعم .
– كوب من جوز الهند المبشور .
– أربع بيضات .
– ملعقتين كبيرتين من مسحوق البيكنج بودر .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– كوبان من القطر .
طريقة التحضير
– اخلطي الدقيق والسميد والسكر والبيكنج باودر مع بعضهم .
– ثم أضيفي لهم البيض والفانيليا .
– احضري صينية مربعة مدهونة بالقليل من السمن .
– اشعلي الفرن على درجة حرارة 180 درجة .
– اسكبي خليط الراونى في الصينية وادخليها الفرن .
– اتركيها حتى أن تنضج لمدة ثلاثون دقيقة .
– اخرجي الراونى واسكبي فوقها القطر .
– وبعدها تزين الراونى بجوز الهند حتى أن يغطيها كاملا .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الراونى بالفراولة
المكونات
– نصف كوب من السميد الناعم أو الخشن .
– نصف كوب من الدقيق الابيض .
– نصف كوب من السكر .
– ثلاث بيضات .
– رشة فانيلا .
– رشة ملح .
– ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور .
– كوبان ونصف من الماء الساخن .
– نصف كوب من العسل .
– نصف كوب من مربى الفراولة .
طريقة التحضير
– امزجي الدقيق والسميد والسكر والملح .
– ثم أضيفي للمزيج البيض والفانيلا وجوز الهند .
– اسكبي المزيج في قالب كيك وتخبز في الفرن لمدة نصف ساعة .
– ذوبي العسل في الماء الساخن واسكبي الخليط فوق الراونى .
– وبعدها بقليل تزين الراونى بمربى الفراولة .