طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى ، البصل من اكثر النباتات التي يتم استخدامها في تجهيز المأكولات خاصة في المطبخ المصري ، فلا يخلو أي مطبخ في جميع أنحاء العالم من وجود البصل فيه ولا يمكن الاستغناء عنه في إعداد الطعام ، ومن اكثر الوجبات التي يتم استخدام البصل فيه ، هي وجبة الكشري فهي من الوجبات التقليدية المنتشرة في البلدان العربية خاصة في جمهورية مصر العربية ، وبالرغم من وجود الكثير من المطاعم الخاصة بتقديم وجبة الكشري إلا أن ربة المنزل تفضل تجهيز طبق الكشري في المنزل لضمان جودة وسلامة المكونات ، لذلك ومن خلال موقعنا موقع ابجديه نقدم لك عزيزي القارئ تفاصيل طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى .
طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى
مقادير طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى
مكونات بصل الكشري المقرمش :
– حبتان من البصل متوسط الحجم المقشر .
– ملعقة كبيرة من الدقيق .
– ملعقة كبير من نشا الذرة .
– زيت نباتي للقلي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الكشري بالصور خطوه خطوه .
طريقة عمل الكشري المصري الشيف حسن .
طريقة عمل الكشري المصري مثل المحلات .
طريقة عمل الكشري المصري بالصور للشيف شربينى .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف معا في هذه المقالة علي تفاصيل طريقة عمل البصل للكشري :
– يتم تقطيع البصل للكري علي شكل جوانح رفيعة ، أو متوسطة السمك مع مراعاة عدم التصاق شرائح البصل ،أو تكسير جوانح البصل ، نضع الدقيق مع النشا ونقلب بهم البصل عن طريق تعفير البصل بالدقيق .
– في زيت عميق علي نار متوسطة ضعي جوانح البصل في الزيت الساخن ونحرك البصل باستمرار لمدة عشر دقائق حتي يذبل ويتغير لون إلي اللون الذهبي ، يتم رفع البصل من الزيت علي مناديل المطبخ حتي يمتص الزيت الزائد ويصفي جيداً .
– في طبق لتقديم الكشري ضعي الأرز والمعكرونة والصلصة ، ويتم وضع شرائح البصل المقرمش علي سطح طبق الكشري
– كما يمكن وضع البصل في طبق جانبي مع أطباق المقبلات وصلصلة الكشري والدقة .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي ختام مقالنا عن طريقة عمل البصل المقرمش للكشرى ، نرجو أن ينال إعجابكم ويحقق الفائدة المرجوة منه .