طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى ، من اشهر الأطباق المميز التي يتم تحضيرها بجانب وجبة السمك والمميزة في نكهتها ، ويتم تحضير صيادية السمك في جميع الدول العربية وخاصة بلاد الشام ، وتبقي كل طريقة لها مميزاتها والمقادير التي يتم تحضير الوصفة منها لتخرج بالنكهة المميزة التي تميزها عن غيرها ، فمن المعروف أن الفوائد الصحية للسمك لا تعد ولا تحصي ، نظرا لاحتوائها علي عناصر غذائية وخاصة الفيتامينات ، وحمض الفوليك اللازمان لصحة الجسم وصحة المخ ، لذلك سيدتي سوف نتعرف سويا من خلال موقعنا موقع ابجديه تفاصيل طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى .
طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى
مكونات طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى
مقادير طريقة عمل أرز الصيادية :
– كيلو جرام من أرز النظيف والمغسول .
– حبة كبيرة من البصل مفرومة فرما ناعما .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
– راس كبيرة من الثوم المقشر والمفروم ناعما .
وصفات أخرى :
طريقة عمل شوربة السمك .
كيفية تنظيف السمك .
طريقة السوشي .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى بالصور والتفاصيل
فيما يلي سيدتي سوف نتعرف سويا علي طريقة عمل أرز الصيادية المصري
– يتم تنظيف الأرز وإخراج ما به من شوائب وغسله بالماء ونقعه لمدة نصف ساعة ثم تصفيته من الماء جيدا بالمصفاة .
– في إناء عميق نضع القليل من الزيت النباتي ، ونضع البصل ونحركه جيدا حتي يصفر لونه ونضع الثوم ونقلب المكونات جيدا حتي تتحول إلي اللون البني الغامق .
– نضع كمية من الماء اللازمة لتسوية الأرز ، وبواسطة مصفاة نصفي التتبيلة الخاصة بالبصل والثوم من الماء ونتركه يغلي .
– بعد التصفية من التتبيلة ، نضع الأرز المغسول في الماء ونحرك جيدا ، ونضع البهار المذكور أعلاه والملح ويمكن ووضع ملعقتين من صلصلة الطماطم حسب الرغبة .
– نترك الأرز علي النار حتي يبدأ بالغليان ثم تهدي النار عليه ويترك لمدة 20 دقيقة حتي التسوية .
– يفرغ الأرز في طبق التقديم ويوضع السمك علي سطح الأرز .
بهذا سيدتي نكون قد وصلنا إلي نهاية مقالنا عن طريقة عمل ارز الصيادية للشيف الشربينى ، نرجو أن ينال إعجابكم .