عجينة الحواوشي بدون خميرة ، الحواوشي من الأطباق المفضلة للجميع ، وهو سهل التحضير ويمكن ان يؤكل كنوع من المقبلات سهلة التحضير ، ومن خلال مقالنا هذا سوف نعرض ابسط طريقة لعمل الحواوشي بدون خميرة مما يوفر وقت ومجهود مع اقتراح للحشوة بخطوات سهلة وبسيطة لا تأخذ وقت وغير مكلفة .
عجينة الحواوشي بدون خميرة
وصفات أخرى :
حواوشي بلدي .
طريقة الحواوشي للشيف شربيني .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل عجينة الحواوشي بدون خميرة
المكونات :
– كوب من الدقيق الأبيض .
– رشة ملح .
– ماء دافئ .
طريقة التحضير :
– قومي بوضع الدقيق الأبيض في وعاء ، يمكنك مضاعفة حجم الدقيق حسب الرغبة وحسب عدد اسرتك أيضاً .
– قومي بإضافة رشة الملح وقلبيهم جيداً .
– قومي بوضع الماء الدافئ تدريجياً كع الاستمرار في العجن .
– استمري في العجن حتى تتكون عجينة طرية متماسكة .
– اتركي العجينة حتى ترتاح .
– قطعي العجينة الى كور صغيرة .
– قومي بفرد الكور ليتكون رغيف ذو سمك مناسب .
– كرري الخطوات مع باقي كور العجين .
– ضعي كمية من الحشوة المفضلة فوق العجينة ، ثم ضعي عليها طبقة أخرى ، اغلقي الأطراف بالشوكة .
– ضعيها في صينية مدهونة بالزيت مع دهن سطحهم بالزيت .
– يدخل الى فرن ساخن ، ويترك حتى يحمر الوجه .
– ثم يتم وضعه في طبق التقديم ساخناً .
– يمكن ان يقدم مع الكاتشب والمخلل .
حشوة اللحمة
المكونات :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– مادة دهنية ذائبة .
– بصل مبشور .
– فلفل أخضر حلو .
– قرن فلفل حار حسب الرغبة .
– ثوم مهروس .
– ملح وفلفل أسود .
– بهارات لحمة .
طريقة التحضير :
– في وعاء عميق ضعي اللحمة المفرومة ، ثم المادة الدهنية الذائبة ثم اخلطيهم معاً .
– ضعي الملح والفلفل والبهارات واخلطيهم بشكل جيد .
– ضيفي البصل المبشور ، ثم ضيفي الفلفل الحلو والحار بعد تقطيعه .
– ضيفي الثوم المهروس ، اخلطي المكونات حتى تتجانس .
– اتركي الخليط لمدة ساعة حتى تتجانس مكوناته ثم يصبح جاهزاً للحشو .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عجينة الحواوشي بدون خميرة ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال عجينة الحواوشي بدون خميرة .
