طريقه الكنافه بالقشطه ، تعتبر الكنافه من اشهى الحلويات التي تنال إعجاب كل افراد الاسرة ، لما تتمتع به من مذاق مميز وتنوع حشواتها مما يجعلها تناسب الجميع ومن خلال مقالنا سنتعرف على طريقه الكنافه بالقشطه وتعد أحدى اشهر الطرق والاكثر إقبالاً .
طريقه الكنافه بالقشطه
وصفات أخرى :
عمل الكنافة بالكريمة .
ما هي طريقه الكنافه بالقشطه ؟
الكنافه بالقشطه يرغب في تناولها الجميع لانها تتمتع بمزاق خفيف ومميز لا يختلف عليه أحد ، ويمكن ان تعد الكنافه بتلك الطريقة وطرق وحشوات مختلفة مما يجعلها تناسب جميع المناسبات والاوقات ومن خلال المقال التالي سنتعرف على اشهر طريقة لعمل الكنافه وهي الكنافه بحشو القشطة او نستخدم القشطه للتزيين كما نرغب .
طريقه الكنافه بالقشطه والفراولة
المكونات :
– نصف كيلو كنافه طازجة .
– كوب من الزبدة .
– كوب مربى فراولة .
– نصف كيلو قشطة .
– كوب سكر .
– نصف كيلو فراولة طازجة قطع .
طريقة التحضير :
– في بداية الامر نسخن جيداً ، بجانبها نجهز الكنافه في نفس الوقت .
– نستخدم قالب الكب كيك لتحضير الكنافه ، ندهن القالب بالزبدة .
– نحضر وعاء واسع نضيف فيه الكنافه ونخلطها مع الزبدة حتى نحصل على كنافة مفتته جيداً .
– نضيف الكنافه إلى القالب بكميات متساوية وندخلها الفرن مدة ربع ساعة .
– يجب عليكي سيدتى توخي الحزر لانها لا تحتاج لوقت في التسوية .
– نخرجها من الفرن ونضيف عليها الشربات البارد .
– ثم نزين بالمربى وقطع الفروالة .
مكونات الشربات :
– كوب من الماء .
– عصير نصف ليمونة .
– كوب ونصف من السكر .
– ملعقة من ماء الورد او ماء الزهر حسب الرغبة .
تحضير الشربات :
– في بداية الامر نقوم بتحضير الشربات لكي يبرد ويكون جاهز للاستخدام .
– نحضر وعاء واسع نضيف الماء والسكر ونقلبهم جيداً لحين ذوبان السكر بشكل جيد .
– بعد وصول المزيج لمرحلة الغليان نضيف عصير نصف الليمونة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقه الكنافه بالقشطه والمكسرات
المكونات :
– نصف كيلو كنافه .
– كوب مكسرات مشكلة .
– نصف كوب من الزبدة .
– ثلاث ملاعق سكر بودرة .
طريقة التحضير :
– في بداية الامر نضع الكنافة في الفريزر لكي يسهل تفتيهها اثناء الاستخدام .
– نخرج الكنافه من الفريزر ونفتتها جيداً بوضعها في وعاء واسع مع إضافة الزبدة واتقليب جيداً .
– نحضر صينية الكنافه ونبطنها بالزبدة ونضيف نصف كمية الكنافة .
– ثم نضيف المكسرات ورشة السكر الناعم .
– واخيراً نضيف باقي كمية الكنافه ونضغطها جيداً باستخدام صينية اصغر حجماً .
– ثم ندخلها الفرن بعد اضافة الزبدة على وجه الكنافه .
– نضيف الشربات البارد على الكنافة بعد اخرجها من الفرن بعد اتمام التسوية خلال نصف ساعة .
وصلنا لنهاية مقالنا طريقه الكنافه بالقشطه نرجو أن يكون قد نال إعجابكم .
