طريقة عمل همبرجر الدجاج ، يرجع أصل الهمبرجر إلى أمريكا والتي تفننت في تحضيره بنكهات مختلفة ثم أنتشر بين باقي دول العالم ويعتبر الهمبرجر من ضمن الأكلات السريعة المنتشرة في الآونة الأخيرة ، ولكنه يحتوي على الكثير من السعرات الحرارية والتي جعلت كل ربة بيت تحرص على التعرف على طريقة عمل همبرجر الدجاج أو اللحوم رغبة منهم في تقليل السعرات حسب الرغبة حيث أن كل الأصناف تستغرق نفس الوقت في التحضير والذي لا يزيد عن النصف ساعة .
طريقة عمل همبرجر الدجاج
وصفات أخرى :
طريقة الكباب .
همبرجر دجاج .
عمل برجر الفراخ .
طريقة لحم البرجر .
طريقة عمل هامبورجر .
مقادير طريقة عمل همبرجر الدجاج
– 500 جرام من صدور الدجاج المخلية .
– ملعقتان كبيرتان من أي زيت طعام مثل زيت الذرة .
– حبة كبيرة من البصل مع تقشيرها وبشرها .
– 3 فصوص من الثوم المطحون جيداً .
– ملح وفلفل حسب رغبتك في الكمية المضافة إلى الوجبة .
– ربع ملعقة صغيرة من التوابل المتاحة لديكِ .
– نصف ملعقة صغيرة الحجم من الزعتر المطحون .
– 3 ملاعق كبيرة من البقدونس .
– 3 ملاعق كبيرة من الكزبرة .
– كاتشاب أو صلصة مايونيز أو مسطردة حسب تفضيلك .
– ملفوف أو خس .
– الخبز المخصص لعمل سندويتشات الهمبرجر .
– حبة من الطماطم .
– حبة من البصل غير مبشورة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
بالخطوات طريقة عمل همبرجر الدجاج
– قومي بفرم صدور الدجاج بعد تنظيفها وخليها من العظم .
– قومي بإضافة جميع المكونات من التوابل والبقدونس والكزبرة والبصل بعد فرمهم جميعاً .
– قومي بتقليب الخليط جيداً .
– قومي بتكوين أقراص دائرية الشكل من الهمبرجر بعد الانتهاء من تحضيره ووضع كل قرص في كيس من البلاستيك .
– قومي بوضع الأكياس في الثلاجة مدة من الزمن ثم أخرجيها لإعداد الطعام .
– قومي بتسخين الزيت ثم قومي بوضع الأقراص في الزيت وتقليبها على جانبيها حتى تنضج .
– قومي بتقطيع الطماطم والبصل إلى شرائح ثم قومي بفتح الخبز المخصص للهمبرجر .
– قومي بوضع شريحة من الطماطم ثم البصل ثم القليل من الصلصة التي تفضلينها .
– قومي بوضع قرص الهمبرجر ثم وضع شريحة أخرى من الطماطم ثم شريحة البصل .
– قومي بوضع الصلصة مرة أخرى ثم أغلقي الخبز .
