طريقة عمل محشي الخضار ، يوجد العديد من انواع محشي الخضار ومنها الباذنجان ، والكوسا ، والفلفل الاخضر فلذلك يبحثون عن طرق مختلفة للحشو فقد يستخدمون اللحم المفروم أو بدونه ، فلذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل محشي الخضار .
طريقة عمل محشي الخضار
ما هي طريقة عمل محشي الخضار ؟
طريقة محشي الخضار
المكونات :
– نصف كيلو من الارز .
– كوب من الزيت .
– كمية مناسبة من الخضار .
– ثمرتان من البصل .
– كمية مناسبة من البقدونس .
– ملعقة صغيرة من الكزبرة الناشفة .
– ثلاث ثمرات من الطماطم .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من الفلفل .
– ملعقة صغيرة من الكمون .
– كمية قليلة من الشبت .
طريقة التحضير :
– يقطع كلًا من البصل والشبت والبقدونس والطماطم الى اجزاء صغيرة ثم يضاف اليها الملح ، والفلفل الاسود ، والبهارات المشكلة .
– ينقع الارز لمدة نصف ساعة ثم يصفى ويضاف اليه الخضار ويخلطون جيدًا .
– يجهز الخضار المعد للحشو ويغسل جيدًا .
– القيام بحشو الخضار بخلطة الارز السابقة ثم يوضع الخضار في وعاء واسع .
– يترك هذا الخضار على النار لمدة لا تقل عن نصف ساعة .
اقرا ايضًا :
عمل محشي الكوسا .
طريقة المحشي .
طريقة قلي الدجاج بعد سلقه .
طريقة عمل كبسة الدجاج .
يوجد العديد من انواع الخضار ومنها ما يلي :
الباذنجان
يعتبر محشي الباذنجان من أقدم انواع المحشي منذ العصور القديمة ، فهو من الاطعمة المغذية لانه يحتوي على الكثير من الفيتامينات المفيدة لصحة الجسم .
الكوسا
تعتبر الكوسا من اكثر انواع الخضار المشهور ، فقد تستخدم في الكثير من الوجبات كما قد يمكن استخدامها في الشوربة ، فهي تحتوي على العديد من المواد الغذائية المشبعة التي تعمل على تغذية الجسم كما تساعد على زيادة نمو الجسم ، كما انها تتميز بالمذاق الرائع والجميل .
الفلفل الرومي
يساعد الفلفل الرومي على تغذية الجسم كما يعمل على زيادة نموه ويخلص البطن من الاوجاع لانه يعمل على تنظيف وتطهير المعدة ، فمحشي الفلفل الرومي من المحاشي المتبعة حديثًا ، حيث قامت الامهات بتجريب الفلفل الرومي في الحشو .
هنا نصل الى نهاية مقال طريقة عمل محشي الخضار ، نرجوا ان نكون قد نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل محشي الخضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
