طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت ، العيش باللحمة من المخبوزات المحببة للكثير ، فهو سهل جداً في تحضيره ويمكن أن تأخذه في أي مكان سواء العمل أو غيره ، وهو مشبع جداً ويستخدم كمقبلات بين الوجبات إذا شعر أطفالك بالجوع في أي وقت ، وفي هذا المقال سوف نعرض لكم طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت بأقل التكاليف أو التعب ، فجميع المكونات من مطبخك .
طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت
ما هي طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت ؟
مكونات العجينة :
– ست أكواب من الدقيق .
– كوبان من الماء تقريباً .
– ملعقتان كبيرتان من السمن .
– ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– ملعقة صغيرة من السكر .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
طريقه عمل حواوشي اسكندراني .
طريقة عمل حواوشي السجق .
طريقة عمل الحواوشى البيتى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات الحشوة :
– نصف كيلو من اللحمة المفرومة .
– مادة دهنية .
– بقدونس أخضر .
– ثلاث بصلات ذو حجم متوسط .
– ملح وفلفل أسود .
– بهارات اللحمة من العطار .
– القليل من جوزة الطيب .
طريقة التحضير :
– في وعاء عميق نضع الدقيق ، الخميرة ، السكر والملح ونخلطهم جيداً .
– نضيف السمن ونقلب .
– نضيف الماء تدريجياً مع العجن .
– نستمر بالعجن حتى تتكون عجينة جيداً .
– تترك العجينة لتتخمر لمدة نصف ساعة .
– في مقلاة نضع القليل من الزيت ونقوم بتشويح البصل مع الملح والفلفل .
– نضيف البقدونس الأخضر ونقلب .
– ثم نضيف اللحمة المفرومة مع بهارات اللحمة .
– نضيف المادة الدهنية ونقلب حتى تنضج .
– نفرد القليل من الدقيق على المادة ، ونفرد كرات العجين عليها ، حتى نحصل على السمك المطلوب .
– نضع كمية من خليط اللحمة عليها ، ويفضل أن يكون الرغيف غير سميك .
– نغلق الرغيف على شكل نصف دائرة .
– في مقلاة نضع القليل من الزيت ، ثم نضع الرغيف ونقلب كل فترة للحصول على اللون المحمر المطلوب .
– تكرر هذه الخطوات مع باقي الكمية ، ويقدم ساخن .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل عيش باللحمة فى البيت .
