طريقة عمل بابا غنوج بالصور ، يعد طبق المقبلات من الأطباق الأساسية والرئيسية على مائدة الطعام ، والذي لا يمكن أن تخلو إي مائدة طعام من طبق المقبلات ، حيث يعتبر طبق البابا غنوج من الأطباق الشهية والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء البلاد العربية ، كما يعد طبق البابا غنوج من الأطباق الخفيفة والمشهورة في الكثير من المطاعم العربية ، ويعتبر طبق البابا غنوج من الأطباق الصحية والمفيدة لجسم الإنسان ، حيث يحتوي طبق البابا غنوج على الحديد ، والكربوهيدرات ، والبروتين ، والفيتامينات وغيرها من العناصر الغذائية المهمة لجسم الإنسان ، ولكن يتسائل الكثير من الأشخاص عن أفضل طريقة لتحضير البابا غنوج ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن طريقة عمل بابا غنوج بالصور ، تابعوا معنا .
طريقة عمل بابا غنوج بالصور
ما هي المكونات المستخدمة في طريقة عمل بابا غنوج بالصور ؟
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لتحضير طبق البابا غنوج :
– كيلو من الباذنجان الطازج .
– ملعقة صغيرة من الثوم المهروس جيداً .
– قطع صغيرة من الفلفل الملون .
– ملعقة كبيرة من الطحينة .
– كوب صغير من الماء .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة .
– نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة .
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
– ربع كوب من الزيت النباتي .
وصفات أخرى :
طريقة عمل البابا غنوج السوري .
تابعوا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
تعرفي معنا على خطوات طريقة عمل بابا غنوج بالصور
– أولاً نقوم بشوي الباذنجان في الفرن لمدة ربع ساعة ، ثم نقوم بتقشيره جيداً .
– ثم قومي بإحضار وعاء كبير من الزجاج ، ونضع فيه الباذنجان ، والزيت ، والثوم ، والفلفل ، وقومي بالتقليب جيداً .
– وفي وعاء أخر نقوم بخلط الطحينة مع الماء ، والملح ، ونضيفها إلى الخليط ، ونستمر بالتقليب .
– أضيفي الشطة ، والخل ، والفلفل الأسود ، والكزبرة ، وقلبي الخليط حتى يتجانس .
– وأخيراً قدمي طبق البابا غنوج إلى جانب الطعام .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن مكونات وخطوات طريقة عمل بابا غنوج بالصور .
