طريقة عمل الفول الجاهز ، يعد طبق الفول من الأطباق الشعبية التي يحرص الكثيرين على تناولها ، كما أنها موجودة في الكثير من الدول العربية وذلك لأنه يحتوي على الكثير من البروتينيات والحديد والفيتامينات المهمة للجسم ، وتعتبر طريقة عمل الفول الجاهز من أكثر الطرق بحثاً بسبب انتشار الفول المعلب ونعرض اليوم في مقالنا طريقة عمل الفول الجاهز .
طريقة عمل الفول الجاهز
طريقة عمل الفول الجاهز بالزبدة الطبيعية
المكونات
– ملعقتان من الزبدة الطبيعية .
– ثمرة من البصل الناعم .
– ملعقة من معجون الطماطم .
– قرنان من الفلفل الأخضر الحار .
– فصان من الثوم الناعم .
– ملعقة من الكمون .
– ملعقة فلفل أسود .
– علبتان من الفول من الفول .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– حبة من الليمون .
– ملعقة صغيرة من الملح .
مكونات الصوص
– نصف كوب من اللبن الرائب .
– ملعقة من الطحينة .
– فصان من الثوم المهروس .
– ثلاث ملاعق من البقدونس المفروم .
– ثمرة من الطماطم المقطعة للتزيين .
– ربع ملعقة من السماق .
طريقة التحضير
– نضع إناء على النار ونضيف إليه الزيت والفلفل الأخضر المقطع والبصل ونقلبهم حتى يصبح لونهما ذهبياً .
– نضيف الملح والفلفل الأسود والكمون ومعجون الطماطم إلى المكونات السابقة .
– نضيف الثوم ونقلبه مع الفلفل الأخضر والبصل والسماق ثم نضيف عصير الليمون ويترك المكونات لمدة عشر دقائق على النار .
– نهرس الفول ونضعه على الفلفل الأخضر وباقي المكونات .
– نحضر طبق ونضع فيه اللبن الرائب والطحينة والملح والثوم المفروم والثوم وندمجهم مع بعض تماماً .
– نضيف الصوص إلى طبق الفول .
– نفرغ محتويات الإناء في أطباق التقديم ونقدمه مع الخبز على مائدة الفطور .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول بالطماطم .
طريقة عمل فول بالطحينة .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الفول الجاهز بالبهارات
المكونات
– علبة فول .
– فصان ثوم مهروس .
– ملعقة كمون .
– ملعقة بهارات .
– ملعقة زيت زيتون .
– بقدونس مفروم .
– ملح .
– فلفل أسود .
– كوبان ماء .
طريقة التحضير
– نضع الفول في وعاء عميق على النار ونضيف إليه الماء .
– نهرس الفول جيداً باستخدام شوكة .
– نضع مقلاة ونضيف إليها الثوم والزيت ونقلبهم .
– نضيف البهارات والملح والفلفل الأسود .
-نفرغ الفول في أطباق التقديم ونزينه بالبقدونس وشرائح الليمون ويقدم مع الخبز العربي على وجبات الفطور أو العشاء .