طريقة عمل البان كيك منال العالم ، تتميز وصفة بان كيك منال العالم بأنها أحد الوصفات الرائعة التي تقدمها الشيف الشهيرة منال العالم ، وهو أحد أنواع المعجنات التي يحبها الجميع من الصغار والكبار ويتميز البان كيك بأنه سريع وسهل التحضير كما أنه له مذاق وطعم رائع ولذيذ للغاية ؛ ولذلك وسوف نقدم اليوم طريقة عمل بان كيك منال العالم بالموز وشكولاتة النوتيلا .
طريقة عمل البان كيك منال العالم
وصفات أخرى :
تحضير البان كيك .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل البان كيك منال العالم بالتفصيل
قدمت الشيف منال العالم العديد من وصفات البان كيك أشهرها تلك الوصفة .
المكونات اللازمة في طريقة عمل البان كيك منال العالم :
– 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض الخشن .
– كوب واحد كبير دقيق أبيض منخول .
– 4 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة .
– ربع ملعقة صغيرة من الملح .
– 2 ملعقة كبيرة من البيكنج باودر .
– اصبعين من أصابع الزبدة اللينة .
– كوب واحد كبير من الماء .
– 2 بيضة كبيرة الحجم .
– كمية متوسطة ومناسبة لدهن البان كيك .
طريقة عمل البان كيك منال العالم بالخطوات :
– نجهز وعاء متوسط الحجم ونضع به البيض ونخفقه جيدا ومن ثم نضيف كوب السكر بالتدريج إلى البيض ونحرك جيداً بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر تماماً .
– وبعد ذلك نضيف اللبن البودرة تدريجيا إلى خليط البيض والسكر مع الإستمرار في التقليب بسرعة ، ومن ثم نضيف البيكنج باودر ورشة من ملح الطعام .
– وبعدها نضيف أصابع الزبدة اللينة للخليط ونقلب جيداً بواسطة المضرب اليدوي حتى تذوب الزبدة في الخليط تماماً .
– يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي للمزيج مع التقليب السريع والمستمر حتي لا يتكتل الدقيق ويكون حبيبات صغيرة ، ثم نضيف كوب من الماء ونقلب الخليط جيداً للحصول على عجينة سائلة مجانسة .
– نضع على النار مقلاة تيفال ونضع بها القليل من الزيت ونتركها حتى تسخن جيداً .
– نصب في المقلاة كمية تساوي ربع كوب مثلا من عجينة البان كيك ونتركها لمدة ثلاث دقائق حتى تحمر العجينة من الجزء السفلي ثم نقلبها على الوجه الأخر حتى يصبح نفس اللون .
– نرص طبقات البان كيك بطريقة منظمة في طبق التقديم .
إلى هنا نصل إلى نهاية مقالتنا طريقة عمل البان كيك منال العالم .
