طريقة تحضير الفول ، يعتبر طبق الفول من الأطباق المحببة والتقليدية المعروفة على مستوى الدول العربية ، وبالأخص في السودان ومصر ، ويعد الفول من البقوليات التي تحتوي على الكثير من البروتينيات والفيتامينيات المفيدة للجسم ، ويمكن طريقة تحضير الفول بعدة طرق مختلفة ، حيث يمكن تحضير الفول بالطماطم والطحينة والليمون والبيض وغيرها من الإضافات التي يمكن وضعها على طبق الفول والحصول على طعم لذيذ ومفيد ، ونعرض فيما يلي طريقة تحضير الفول بإضافات مختلفة
طريقة تحضير الفول
طريقة تحضير الفول المدمس بالطحينة
المكونات
– علبة من الفول المدمس المعلب كبيرة الحجم .
– فصان من الثوم المهروس .
– ملعقتان كبيرتان من الطحينة .
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون .
– ملعقة من الملح صغيرة الحجم .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم .
– ثمرة من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة الحجم .
طريقة التحضير
– نفرغ علبة الفول المدمس في طبق عميق .
– نهرس باستخدام الشوكة الفول جيداً حتى يصبح ناعماً .
– نضيف عصير الليمون والطحينة إلى طبق الفول ونمزجهم مع بعض .
– نضيف الطماطم إلى طبق الفول ونمزجهم مع بعض .
– نضيف البقدونس ونقلبه جيداً .
– نضيف زيت الزيتون والثوم المهروس إلى الفول ونستمر في التقليب .
– نضع الفول في طبق التقديم بجانب الخبز .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الفول المدمس للشيف الشربينى .
طريقة عمل الفول بالبيض .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير الفول الشامي
المكونات
– كوبان ونصف من الفول المدمس .
– ثمرة من الطماطم المقطعة إلى قطع صغيرة الحجم .
– عصير ليمونه .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
– ثلاث فصوص من الثوم المفروم .
– بصلة صغيرة مفرومة .
– قرنان من الفلفل الأخضر الحار مقطع إلى قطع صغيرة .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ملح .
– فلفل أسود بحسب الرغبة .
– ملعقة كمون .
طريقة التحضير
– نحضر وعاء عميق ونضع فيه الفول على نار هادئة .
– نضيف الطماطم والفلفل المقطع والبصل إلى الفول ونقلبهم على النار .
– نضيف الثوم وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود والكمون ونقلبهم جيداً
– نضع الليمون على الفول ونستمر في التقليب .
– نضيف نصف مقدار البقدونس إلى الفول ونقلبه .
– نفرغ الفول في أطباق التقديم ونزينه بباقي مقدار البقدونس .
كانت هذه هي طريقة تحضير الفول ونتمنى أن تكون قد حازت على إعجاب متابعينا .
