شوربة صحية ، الشوربة هي الوجبة التي لا تخلو منها أي طاولة طعام ، وذلك لما تحتويه من فوائد غذائية ، حيث تحتوي على الالياف والفيتامينات والاملاح المعدنية وغيرها ، كما ان الشوربة يمكن اعدادها بالكثير من الطرق ولها العديد من الانواع المختلفة لذا يفضلها الكبار والصغار كما انها ترضي جميع الاذواق ، تعمل الشوربة على تقوية جهاز المناعة وتحمية من الاصابة بالعديد من الامراض المختلفة ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة إعداد شوربة صحية .
شوربة صحية
وصفات أخرى :
شوربة البروكلي .
شوربة الدجاج بالخضار .
طريقة عمل شوربة الحريرة .
طريقة عمل شوربة البحر .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة إعداد شوربة صحية
شوربة الخضار
المكونات :
– بصلة كبيرة الحجم .
– جزرتان متوسطتان .
– حبة من البطاطا كبيرة الحجم .
– حبة من الكوسا .
– ملعقة من عصير الليمون .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيْتون .
– نصف ملعقة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– مكعب من مرقة الدجاج .
– لتر من الماء .
طريقة التحضير :
– قومي بتقطيع جميع الخضراوات إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة .
– احضري قدر عميق ثم ضعي به الزيت واتركيه لمدة نصف دقيقة ثم اضيفي كلًا من البصل ، والجزر وقلبيهم جيدًا حتى يذبلا .
– اضيفي الفلفل والملح إلى البصل والجزر ثم اضيفي الماء واتركيهم على نار هادئة حتى تنضج جميع المكونات .
– اضيفي مكعب المرقة وعصير الليمون الحامض واتركيها لمدة ربع ساعة .
– ضعيها في طبق التقديم .
شوربة الخضار بالشوفان
المكونات :
– حبتان من الكوسا المقطّعة الى مكعبات .
– حبتان من الجزر المقطع الى مكعبات .
– حبتان من البطاطا المقطّعة الى مكعبات .
– كوب من البروكلي المقطّع إلى اجزاء صغيرة .
– لتر من مرق الدجاج .
– نصف ملعقة من الفلفل الأسود .
– ثلاث ملاعق كبيرة من الشوفان .
طريقة التحضير :
– ضعي مرق الدجاج على النار في وعاء واتركيه حتى يغلي .
– اضيفي اليه جميع الخضراوات والملح والفلفل واتركيهم على نار هادئة .
– تستغرق حوالى تلت ساعة كي تنضج المكونات .
– اضيفي الشوفان وقلبيهم معًا ثم اتركيهم لمدة خمس دقائق .
– ضعيها في طبق التقديم .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شوربة صحية نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة صحية .
