معجنات
-
كعك مالح بماء الجبنة
مقادير كعك مالح بماء الجبنة : كوب و نصف طحين كزب و نصف سميد ناعم نصف كزب زيت زيتون نصف كوب ماء الجبنة(الماء الذي يخرج من الجبنة بعد غليها) ملعقة كبيرة سمسم ملعقة صغيرة حبة البركة طريقة عمل كعك مالح بماء الجبنة : في البداية ننخل الطحثم نضيف عليه الملح و السمسم و جبة البركة و نخلطهم جميعا ثم نضيف السميد و الزيت و…
أكمل القراءة » -
الكيكة المالحة بالجبنة Salty cheese cake
هذه الكيكة مالحة و ليست كالكيكات الحلوة المعروفة ، تقدم كفطور صحي مغذي او كطبق جانبي على العشاء تقدم باردة او ساخنة ، سهلة و سريعة التحضير حضريها و تمتعي لنكهة مختلفة من الكيك . مقادير الكيكة المالحة بالجبنة : كوب طحين ربع كوب زيت زيتون ربع كوب حليب ربع كوب جبنة موزاريلا بيضتان ربع ملعقة صغيرة خل ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة و…
أكمل القراءة » -
مخبوزات الجبنة Cheese crackers
وصفة رائعة من المطبخ الإيطالى لطريقة عمل مخبوزات الجبنة . لذيييذ و سهل و طريقه لتحبيب الأطفال بأكل الجبنه شكله حلو يصلح لحفلات الاطفال . مقادير مخبوزات الجبنة : كوب و ربع طحين نصف كوب زيت زيتون نصف ملعقة صغيرة بكنغ باودر نصف ملعقة صغيرة محلب نصف ملعقة صغيرة يانسون مطحون نصف ملعقة صغيرة شمرة مطحونة نصف ملعقة صغيرة ملح ثلاث ملاعق كبيرة جبنة كاسات ربع كوب…
أكمل القراءة » -
كرواسون الزبدة Butter croissant
الكرواسون نوع من المخبوزات الغنية بالزبدة و أصل الاسم مأخوذ من الاسم الفرنسي Croissant نسبة إلى شكله الهلالي ، يتم إضافة بعض الحشوات له كالمربى و العسل و الجبنة و الشوكولاتة أثناء الخبز أو يخبز بدونها كنوع من انواع من الخبز العادي . مقادير عجينة كرواسون الزبدة : اربع اكواب طحين نصف كوب حليب بودرة ربع كوب زيت نباتي ربع كوب سكر ملعقة كبيرة و…
أكمل القراءة » -
خلية النحل
وصفة سهلة جدا سنتعلم من خلالها طريقة عمل عجينة العشر دقائق ، عجينة سهلة جدا يمكن استخدامها لجميع انواع المعجنات ، البيتزا و الفطائر و خلية النحل ، جربيها و استمتعي بالطعم الرائع مع كوب من الشاي . مقادير عجينة خلية النحل : خمس اكواب طحين ملعقتان كبيرتان سكر ملعقتان كبيرتان خميرة فورية ربع كوب حليب بودرة ملعقة صغيرة محلب كوبان ماء دافئ للعجن رشة…
أكمل القراءة »