مخللات

  • صور طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش

    طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش

    طريقة عمل مخلل الخيار المقرمش ، يعد طبق المخلل من الأطباق الأساسية التي لا تخلو منه أي مائدة طعام ، فيتم تناوله كمقبلات أثناء الطعام ، ويعتبر طبق المخلل من الاطباق المميزة لدى كثير من الأشخاص ، وتوجد أنواع متعددة من المخلل منها مخلل الليفت ، ومخلل الجزر ، ومخلل الليمون ، ومخلل الزيتون ، ومخلل الخيار وغيرها من الأنواع الشهية واللذيذة ، كما يعد…

    أكمل القراءة »
  • صور تخليل الخضر

    تخليل الخضر

    تخليل الخضر ، مخلل الخضروات المشكلة من المقبلات المميزة التي لابد أن تجدها على كل مائدة عربية ، وقد انتشرت ثقافة تناول المخللات في البلاد الأجنبية وأصبحت تُقدم كمقبلات في المطاعم ، ومن هنا يأتي التساؤل حول فوائد وأضرار المخللات ، وهل الإفراط في تناولها قد يتسبب في الإصابة بالأمراض ؟ ، ويجيب خبراء التغذية بأن المخللات من الوجبات المفيدة خاصة إذا كانت تحتوي على…

    أكمل القراءة »
  • صور مخلل الملفوف السوري

    مخلل الملفوف السوري

    مخلل الملفوف السوري ، المخللات والمقبلات من الأطباق الهامة التي لا غنى عنها عند تناول أي نوع من الطعام ، ومخلل الملفوف على طريقة المطبخ السوري يتميز بنكهته المميزة والتي تزيد الشهية ، وهناك العديد من الوصفات لإعداد مخلل الملفوف ، فهناك طريقة إعداد مخلل الملفوف مع الشمندر أو مخلل الملفوف مع الجزر ، وبالطبع هذه المخللات مفيدة وتحتوي على عناصر غذائية هامة لصحة الإنسان…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة عمل مخلل الخيار اللبناني

    طريقة عمل مخلل الخيار اللبناني

    طريقة عمل مخلل الخيار اللبناني ، المخللات عموما من الأصناف التى تعشقها الأشخاص على المائدة ، في الوطن العربى بأكمله لأنها تساعد على الأكل من أصناف متعددة ، وتفتح الشهية ، وللمخللات أنواع كثيرة مثل مخلل الخيار ومخلل الجزر ومخلل اللفت ومخلل الزهرة وغيره وغيره ، ولكن توخى الحذر سيدتى من الإفراط في تناوله لأن الإفراط فيه يسبب إرتفاع في ضغط الدم ، وخلال مقالنا…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة الجزر المخلل

    طريقة الجزر المخلل

    طريقة الجزر المخلل ، تعد المخللات بانواعها من المقبلات الشهية المرغوبة على المائدة في كل الاوقات ، و قد لا تكتمل نكهة بعض الاطعمة بدونها ، و للمخللات انواع كثيرة حسب نوع الخضار المستعملة و طريقة التخليل ، اعدادها في المنزل سهل جدا و تعد المخللات المنزلية افضل من المخللات الجاهزة في الاسواق ، لانها لا تحتوي مواد حافظة او ملونات ضارة كما ان سيدة…

    أكمل القراءة »
  • صور مخلل الجزر السريع

    مخلل الجزر السريع

    مخلل الجزر السريع ، المخللات من الأصناف التى لا غنى عنها على المائدة ، لأنها تعمل على فتح الشهية ، وتتعدد أنواع المخللات ، مثل مخلل الخيار ، مخلل الجزر ، مخلل اللفت وغيره الكثير من الأصناف ، وتتعدد طرق التخليل ايضا ، حيث يوجد تخليل بالماء والملح ، وتخليل بالماء والخل ، وتخليل بزيت الزيتون ، ولكن يجب عدم الإفراط في تناوله لأنه يعمل…

    أكمل القراءة »
  • صور مخلل خيار سريع

    مخلل خيار سريع

    مخلل خيار سريع ، يعدّ مخلّل الخيار من أكثر الأطباق الجانبية شهرة ، وخاصّة لمن يحبون تناول الموالح ، ويمكن تقديمه بجانب أي طبق رئيسي خاصة إذا كان يحوي كمية كبيرة من الدهون ومن خلال هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة عمل مخلل الخيار السريع . مخلل خيار سريع  كيفية عمل مخلل خيار سريع ؟ مخلل خيار سريع التحضير على موازنة النكهة ، وهو يُقدّم…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة عمل المخلل منال العالم

    طريقة عمل المخلل منال العالم

    طريقة عمل المخلل منال العالم ، المخلل من التخليل أي وضعه في مادة تخلله فالخيار مثلا ينقع في الماء و الملح في إناء مضغوط و مسحوب منه الهواء لفترة أسبوع مثلا و بعدها يصبح هذا الماء الموجود في الإناء بنكهة الخل ، و يمكن عمل مخلل من خضراوات عديده مثل الزهرة ، و الكرنب ، و الباذنجان ، و الجزر ، و الفجل ، و…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة عمل الطرشي المشكل

    طريقة عمل الطرشي المشكل

    طريقة عمل الطرشي المشكل ، هو عبارة عن نوعٍ أو أكثر من الخُضار المُخلّلة في أيّ مادة من مواد التخليل المعروفة ، وعادةً ما تُقدّم على الموائد كنوعٍ من المقبلات ؛ فهي تتميّز بطعمها الشهي ، ونكهتها المميّزة التي تميل للملوحة ، ممّا يَجعلها من الأطعمة التي تفتح الشهية ومن خلال هذا المقال نذكر لكم طريقة عمل الطرشي المشكل و تحضيره فتابعونا . طريقة عمل…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة مخلل الشمندر

    طريقة مخلل الشمندر

    طريقة مخلل الشمندر ، تعد المخللات من المقبلات المعروفة و المنتشرة في جميع البلدان ، فهي من الاطباق اللذيذة التي تضيف الى نكهة المأكولات و تزيدها غنى ، و تختلف طرق اعداد المخلل حسب المنطقة و ثقافة البلد ، و من المخللات المعروفة مخلل الشمندر الذي عادة ما يترافق مع مخلل اللفت ، ليكسبه اللون الرائع و المميز ، كما يمكن اعداده منفصلا ، و…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى