مخللات

  • صور طريقة عمل الخيار المخلل

    طريقة عمل الخيار المخلل

    طريقة عمل الخيار المخلل ، يعتبر المخللات من أكثر الأطباق الجانبية المحبذة إلى العديد من الأفراد ، وخاصة لمن يعشقون تناول الموالح ويعد الخيار أبرز أنواع المخللات التي يفضل تناولها الكثيرون ، فهي تضاف إلى وجبات الغذاء أو الفطار أو العشاء كما يمكن إدخالها من ضمن المكونات الأساسية في عمل الشطائر المختلفة ولا تستغرق طريقة عمل الخيار المخلل أكثر من نصف ساعة ، وفيما يلي…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة مخلل الخيار

    طريقة مخلل الخيار

    طريقة مخلل الخيار ، المخللات من الأطباق التي لا يجب أن تخلو مائدة الطعام منها ، ومخلل الخيار من المخللات الرائعة والتي تمتاز بنكهة خاصة ومذاق متميز ، وتقدم المطابخ العربية طرق عديدة لمخلل الخيار ، وتتميز كل طريقة بنكهة مميزة تنتمي للمطبخ الذي يقدمها ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة مخلل الخيار بخطوات بسيطة للغاية ، لتحصلي على مخلل خيار ناجح…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة عمل الليمون المخلل

    طريقة عمل الليمون المخلل

    طريقة عمل الليمون المخلل ، مخلل الليمون الحامض هو من المكونات الشائعة في المطبخ المغربى ومخلل الليمون يكون مقطعاً او ومنقسماً ويتم تخليلة في وعاء من الماء مضافاً الية الماء والملح وعصير الليمون وبعض التوابل وفي هذا المقال سنقوم بوصف طريقة عمل الليمون المخلل . طريقة عمل الليمون المخلل ماهى طريقة عمل الليمون المخلل ؟ طريقة عمل مخلل الليمون المسلوق المكونات : – كيلو من…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة عمل المخلل 

    طريقة عمل المخلل

    طريقة عمل المخلل ، يعد التخليل هو عملية وضع مختلف أنواع الأطعمة في الملح والماء لفترة معينة في إناء مضغوط ويكون خالي من الهواء ، ويكون الهدف من هذه الطريقة هو تحضير مختلف أنواع الأطعمة المخللة ، ويتم تقديم أغلب هذه المخللات بجوار العديد من الأطعمة بالإضافة إلى أنها تدخل بالفعل في مختلف أنواع السلطات التي تتناول أيضًا بجانب الطعام . طريقة عمل المخلل ويتم تحضير…

    أكمل القراءة »
  • صور طريقة الطرشي

    طريقة الطرشي

    طريقة الطرشي ، الطرشي من الأطباق المحببة إلى العديد من الأشخاص ، ويعد الطرشي من الأطباق المشهورة والرائعة في جميع المطابخ العربية ، والطرشي يمكن أن يحتوي على أنواع عديدة من المخللات مثل مخلل الخيار ، ومخلل الجزر ، ومخلل الزيتون والليمون وغيرها من المخللات التي تزيد الشهية ، وفي هذا المقال سوف نقدم لكِ طريقة الطرشي في خطوات بسيطة وسهلة لتتمكني من تقديم طرشي…

    أكمل القراءة »
  • صور مخلل الليمون

    مخلل الليمون

    مخلل الليمون ، المخللات هى من مقبلات الطعام والتى تعتبر من اساسيات الموائد عند معظم المجتمعات الشرقية لانها تعطى نكهة وطعم اضافى وجديد للطعام والمخلل اى من التخليل كوضغه في ملح وماء وتركة لفترة معينة في اناء مسحوب منه الهواء ثم نخرج المخلل ويكون الماء الباقى بنكهة نوع المخلل الموجود مسبقا ويمكننا عمل المخللات من معظم انواع الخضار مثل الخيار والباذنجان واللفت وخضروات اخرى وفي…

    أكمل القراءة »
  • مخلل اللفت ( كبيس اللفت )

    المخلل نوع من المقبلات و المشهيات التي تكون دائماً حاضرة على السفرة العربية تحديداً الى جانب اطباق المشاوي و الشاورما و الفتات و على سفرة الفطور . يحضر المخلل من تخليل انواع خضروات عن طريق نقعها بالماء و الملح داخل اناء مضغوط , ويوجد العديد من انواع المخلالات في مختلف المطابخ العالمية العربية مثل المخلالات الشامية و المصرية , و من مختلف مطابخ العالم مثل…

    أكمل القراءة »
  • مخلل الفليفلة الحلوة المحشية

    تختلف استعمالات الفلفل حسب أنواعه فالفلفل الحلو (أخضر أو أحمر) يجد مجالاً واسعاً للاستعمال حيث يؤكل نيئاً أو يضاف إلى المواد الغذائية المحفوظة وإلى الطبخ اليومي. ولأنه غني بالفيتامينات فإنه يسحق ويضاف إلى بعض أنواع الطعام لإغنائها بالفيتامينات. والفلفل الحار أيضاً يضاف إلى الطعام حتى أن شعوباً كثيرة (خاصة في جنوب شرق آسيا) تعتمده في وجباتها يومياً. لقد اتخذ الفلفل منذ القدم دواء ضد عدة…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى