متبل
-
شوي الباذنجان
شوي الباذنجان ، يعتبر الباذنجان من الخضراوات التي تدخل في الكثير من الأطباق الرئيسية وهو نوع من أنواع الخضراوات المليئة بالبوتاسيوم ، والماغنسيوم ، والحديد ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الألياف الهامة جدًا للجسم والضرورية ، فمن الممكن أن يتم تحضير الباذنجان بأكثر من طريقة منها القلي أو الشوي ومن الممكن أيضًا أن يتم طهيه بالصلصات على البُخار ، وتعتبر طريقة…
أكمل القراءة » -
عمل المتبل
عمل المتبل ، يعتبر متبل الكوسا أو الباذنجان من أهم المقبلات والأطباق الخفيفة جدًا والتي لا بد من تحضيرها في شهر رمضان الكريم وتتناسب مع أي نظام غذائي من أجل تخفيض الوزن ، وذلك لأن السُعرات الحرارية التي تتواجد في الكوسا أو الباذنجان المشويّ قليلة جدًا ، ويعد متبل الكوسا والباذنجان من الأطباق اللذيذة طيبة المذاق الغنية بعناصر مهمة للجسم وصحته مثل : المعادن ، والألياف…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المتبل بالباذنجان
طريقة عمل المتبل بالباذنجان ، يعد طبق المتبل بالباذنجان من الأطباق المميزة والمفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء البلاد العربية ، كما يعتبر طبق المتبل بالباذنجان من المتبلات الشهية ، والتي لا يمكن أن تخلو منها أي مائدة طعام ، وتختلف طرق تحضير طبق المتبل بالباذنجان من شعب إلى أخر ، كما يعد طبق المتبل بالباذنجان من الاطباق الأكثر شهرة في عصرنا الحالي…
أكمل القراءة » -
متبل الشمندر منال العالم
متبل الشمندر منال العالم ، يعتبر الشمندر أو البنجر من النباتات التي تنمو في المناطق الدافئة ، ويتميز باللون الأحمر الداكن ، ويحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لصحة الإنسان لذا فهو يدخل في تحضير العديد من الأطباق مثل الشمندر بالحمص ، ومتبل الشمندر كما أنه يدخل في صناعة المخللات ليعطيها اللون الوردي الجميل ، بالإضافة إلى استخدامه في تحضير العصائر ، وفي المقال…
أكمل القراءة » -
لب الكوسا
لب الكوسا ، تعتبر الكوسا من احد الخضراوات الموجودة بكثرة في العديد من المطابخ ، حيث تتوافر بكثرة في العديد من الاسواق ، كما انها تدخل في مختلف الوجبات حيث يمكن تحضيرها اما محشية باللحوم او عن طريق سلقها وتحضير شوربة الخضراوات منها او عن طريق الحصول على لب الكوسة منها وعمل المقبلات منه ، حيث يفضل البعض تناول العديد من المقبلات بجانب الاطعمة ،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الباذنجان المشوى
طريقة عمل الباذنجان المشوى ، يعد طبق المقبلات من الأطباق المميزة التي لا يمكن أن تخلو منها أي مائدة طعام ، حيث تعتبر أطباق المقبلات من الاطباق المفضلة لدى كثير من الأشخاص في كثير من بلدان العالم ، ويعد طبق الباذنجان المشوي ألذ أطباق المقبلات العربية ، كما يعتبر طبق الباذنجان المشوي من الأطباق المتكاملة ، والصحية لجسم الإنسان ، حيث يحتوي على الحديد ،…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل بابا غنوج
طريقة عمل بابا غنوج ، إن وصفة البابا غنوج من الوصفات الشهيرة واللذيذة وهي ذو أصل لبناني ، وبسبب طعمها الشهي أصبحت تشتهر أيضًا في المطبخ العربي ، كما يمكن عمل البابا غنوج بطرق سهلة وسريعة ،كما أن مكوناته متواجده في كل منزل وله طرق مختلفة ومن أفضل طرق البابا غنوج الطريقة اللبنانية ، والمصرية . طريقة عمل بابا غنوج وصفات أخرى : طريقة المتبل…
أكمل القراءة » -
عمل متبل الباذنجان
عمل متبل الباذنجان ، إن الباذنجان يتم تناوله بعد أن يطهى جيدًا ويصبح طريًا ومشهي وذلك يتم عن طريق نقعه بعد أن يتم تقطيعه في الماء ، والملح من أجل امتصاص طعمه المُرّ ، وتقليل كمية الدهون منه الذي يمتصه عند عملية القليّ ، وفي الغالب يتم أكله إما مقليًا أو مسلوقًا أو مشويًا فهناك الكثير من الطرق لعمل الباذنجان منها الباذنجان باللبن ، ومقلوبة…
أكمل القراءة » -
عمل البابا غنوج
عمل البابا غنوج ، يعد البابا غنوج احد انواع المقبلات التي توضع بجانب العديد من الاكلات المشوية ، حيث لا تخلو منه مائدة الطعام ، ويعد من المقبلات سهلة التحضير والتي لا تستغرق وقتاً في تحضيرها ، ويعتمد عمل البابا غنوج بشكل اساسي على الباذنجان إلى جانب العديد من اصناف الطعام الموجودة بكثرة في المطبخ العربي مثل الليمون وزيت الزيتون والرمان ، يقدم هذا الطبق…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المتبل
طريقة عمل المتبل ، يعتبر المتبل من أشهر المقبلات الشعبية المشهورة في جميع أنحاء العالم خاصة في بلاد الشام كسوريا ، ولبنان ، والأردن ، ويفضل تناوله الكثير من الناس ، بسبب طعمه الرائع ، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل المتبل فتابعونا . طريقة عمل المتبل طريقة عمل المتبل بالزبادي يعتبر من المقبلات التي تضيف شكلاً جميلاً للمائدة ، وهي من…
أكمل القراءة »
