اكلات شامية
-
مجدرة صفراء لبنانية
مجدرة صفراء لبنانية ، المجدرة من الاكلات الشامية واللبنانية الشعبية ، وهي نوع من الاكلات الموروثة وهي مفيدة جداً لما يوجد في مكوناتها من عناصر غذائية هامة ، وتحتوى المجدرة على العدس ، والبرغل ، والارز والبصل ، وانتشرت المجدرة في الطن العربي كله واصبح كل بلد له نكهته وبصمته التي يمتاز بها وتسمى باسم بلدها ، لذلك سوف نستعرض لكم طريقة مجدرة صفراء لبنانية…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل رز وعدس
طريقة عمل رز وعدس ، العدس من البقوليات المفيدة جداً لما يوجد به من عناصر غذائية هامة للغاية مثل البروتينات ، والاملاح المعدنية والياف ، وفيتامينات ، والكربوهيدرات ، والسعرات الحرارية وهو يقابل اللحوم في الاهمية ، وينتشر العدس في الوطن العربي بأجمعه ولكن لكل بلد نكهتها وبصمتها في طريقة تحضيرها ، لذلك سوف نستعرض مقادير وطريقة تحضير طريقة عمل رز وعدس ، تابعونا .…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل عجينة الكبة السورية
طريقة عمل عجينة الكبة السورية ، عجينة الكبة على الطريقة السورية هي الطريقة الأصلية لعمل العجينة ، ومن خلال عزيزي القارئ هذا المقال نقدم لكم بالتفصيل طريقة تحضير العجينة السورية لعمل الكبة ، التي تدخل في تحضير كبة مقلية أو كبة مشوية أو كبة بحشوة اللحمة المفرومة ، فتابعونا . طريقة عمل عجينة الكبة السورية ما هي طريقة عمل عجينة الكبة السورية ؟ نذكر لكم…
أكمل القراءة » -
طريقة رز بالعدس
طريقة رز بالعدس ، يسمى الرز بالعدس بالمجدرة وهي أكلة شعبية مشهورة في بلاد الشام وخاصة في الاردن ، وسوريا ، فالكثير من الافراد يرغبون في تناولها نظراً لمذاقها الشهي فهي تقدم مع شرائح البصل وطبق من السلطة ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة رز بالعدس . طريقة رز بالعدس وصفات أخرى : طريقة عمل الارز بالعدس . طريقة العدس العادي . تابعوا على…
أكمل القراءة » -
طريقة رز بعدس
طريقة رز بعدس ، يعتبر العدس من البقوليات فهو مصدر غذاء مهم للأفراد ، فالعديد من الاشخاص يفضلون تناول الارز بالعدس فهناك العديد من الطرق المختلفة لتحضيره تختلف من مكان إلى أخرى ، فسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة رز بعدس . طريقة رز بعدس وصفات أخرى : طريقة المجدرة بالرز . مجدرة فلسطينية . ما هي طريقة رز بعدس المكونات : – ثلاث أكواب…
أكمل القراءة » -
طريقه عمل الكبه المقليه
طريقه عمل الكبه المقليه ، الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والمشهية ، ومن الممكن أن يتم تجهيزها وتحضيرها بأكثر من طريقة ، إما أن تقومي سيدتي بشويها ، أو قليها أو طهيها على الفحم أو من الممكن أن يتم قليها في الزيت النباتي الخفيف ، وتستطيع كل سيدة منزل أن تقوم بحفظها بعد أن يتم تجهيزها وقبل نضجها في الفريزر من أجل أن تُسّتخدم في…
أكمل القراءة » -
كيفية عمل البرغل
كيفية عمل البرغل ، تعتبر الأكلات الشامية من أهم وأحلى الوصفات التي من الممكن أن نقتبسها ونقوم بتنفيذها خطوة بخطوة وبسهولة في البيت ، ومن بين تلك الوصفات هو البرغل حيث يعتبر البرغل من حبوب القمح التي يتم استخراجها من السنابل ، وتقوم سيدة المنزل بتنظيف كل الأوساخ والشوائب وتغسل بالماء الفاتر جيد جدًا ، لكي يتم سلقها ، وتترك حتى تجفّ تمامًا قبل أن…
أكمل القراءة » -
طريقة طبخ البرغل
طريقة طبخ البرغل ، البرغل عبارة عن حبوب من القمح يتم إستخراجها من السنابل ، يتم تنظيف البرغل من الشوائب وغسله بشكل جيد و تركه حتى يجف بشكل تام و يتم سلقه ، يعتبر البرغل من الأطعمة الشهية التي يتم تقديمها للكبار و الصغار ، يوجد عدد مختلف من طرق طهي البرغل ، سوف نتعرف على طريقتان مختلفتان من طرق طبخ البرغل . طريقة طبخ…
أكمل القراءة » -
طريقة الكبة المشوية
طريقة الكبة المشوية ، تعتبر الكبة من الأكلات الشامية الأصيلة ، يوجد مجموعة كبيرة من أنواع الكبة منها الكبة الحلبية ، الكبة اللبنية و كذلك الكبة المشوية التي سوف نتعرف على مكوناتها و طريقة الكبة المشوية بالمنزل كاملة . طريقة الكبة المشوية اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih وصفات أخرى : طريقة عمل الكبة المقلية الفلسطينية . طريقه الكبه . مكونات طريقة الكبة المشوية مكونات الكبة…
أكمل القراءة » -
طريقه عمل الكبيبه الشامي
طريقه عمل الكبيبه الشامي ، كل ربات المنازل يبحثن عن ما هو جديد في عالم الطبخ حتى يقومن بتقديمه لعائلتهن ، إنتشرت برامج الطبخ في التليفزيون مما ساهم في زيادة الأطعمة التي تجربها السيدة بالمنزل رغبة في التجديد ومعرفة أكلات جديدة و طرق تقديم متميزة ، المطبخ الشامي يتمي بأكلات رائعة منها الكبيبة الشامي التي سوف نتعرف على مكوناتها و طريقة إعدادها بالمنزل بلخطوات التفصيلية…
أكمل القراءة »
