اكلات شامية
-
كبه لبنيه
كبه لبنيه ، تشتهر بلاد الشام بالكبه اللبنيه ، و تختلف طريقة اعدادها من بلد لآخر ، عادةً يتم تحضير الكبه من البرغل و اللحم ، و حشوها باللحم أيضاً و يكون اللبن من مكوناتها الرئيسية ، و الكبه اللبنيه غنية بالقيمة الغذائية لانها تحتوي على البروتينات و الكالسيوم الضروري للجسم ، و سنتعرف على طريقة تحضير كبه لبنيه في هذا المقال . كبه لبنيه…
أكمل القراءة » -
ارز بالبصل
ارز بالبصل ، يعد طبق الأرز من الوجبات الشهية التي لا يمكن أن تخلو منه أي مائدة طعام وخاصةً طعام الغداء ، كما تعتبر وجبة الأرز من الوجبات الإقتصادية التي لا تؤثر في الميزانية ، حيث أن وجبة الأرز غير مكلفة على الإطلاق ، كما تعد من الوجبات المفضلة لدى كثير من الأشخاص في مختلف أنحاء العالم ، ويعتبر طبق الأرز من الوجبات الأكثر صحة…
أكمل القراءة » -
عمل المجدرة
عمل المجدرة ، تعتبر المجدرة من الأكلات الشامية الشهية جدًا والتي يتم طهيها وإعدادها في الشام ، إنها أكلة فلاحي الأصل وكان الكثير يطلقوا عليها ( المقدرة ) ، وكان أساسها العدس والبرغل ، وأصبحت بالعدس مع الأرز ، إنها من الأكلات الخفيفة جدًا على المعدة ، وتخلو تمامًا من الدهون واللحوم ، ولكن لك أن تعلم أن قيمتها عالية جدًا وفوائدها رائعة للجسم بسبب…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبيبة السورى
طريقة عمل الكبيبة السورى ، الكبيبة من الاكلات السورية اللذيذة والمغذية ، ومن الاطعمة التى يكثر الطلب عليها في الكثير من المناسبات وهي تعتبر من احد انواع المقبلات التى توجد على المائدة الشرقية خاصا في شهر رمضان الكريم ومن خلال هذا المقال سوف نتناول طريقة عمل الكبيبة السورى في المنزل تابعونا من خلال موقعنا ابجديه . طريقة عمل الكبيبة السورى وصفات اخرى : طريقه عمل…
أكمل القراءة » -
طريقه عمل المجدره
طريقه عمل المجدره ، المجدره طبق من المأكولات العربية تشتهر بها سوريا و لبنان و الأردن و فلسطين و العراق ، و يتكون الطبق بشكل أساسي من العدس و البرغل أو الأرز ، و هي طبق شبيه بالطبق المصري الكشري الأصفر الذي ربما يرتبط تاريخيا بالمجدره ، و المجدره من الأغذية النباتية الخالية من اللحوم و الدهون الحيوانية ، و هي أكلة خفيفة على المعدة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل المجدرة بالرز
طريقة عمل المجدرة بالرز ، المجدرة من الاكلات السهلة و الخفيفة ، و التي يمكن لربة المنزل الاعتماد عليها عند حاجتها لطبخة سريعة ، مكوناتها متوفرة في جميع الفصول و تناسب جميع الميزانيات ، كما انها غنية بالفائدة الغذائية لاحتوائها على العدس الغني بالبروتينات و الحديد ، و في مقالتنا هذه سنقدم لك طريقة عمل المجدرة بالرز بخطوات سهلة و بسيطة . طريقة عمل المجدرة…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبة البرغل بدون ماكينة
طريقة عمل كبة البرغل بدون ماكينة ، تعد الكبة أحد أشهر الأكلات الشامية التي تنتشر في ربوع سوريا ومنها إلى كافة الدول العربية ، وتحظى الكبة بشكل خاص بشعبية كبيرة في داخل الكثير من الدول العربية وتعتبر أحد الأطباق الرئيسية على طاولة الكثير من الأسر في مصر وغيرها ، ولكن ربما تجد بعض السيدات عائق أمام تقديمها للكبة آلا وهو عدم وجود ماكينة لديها تقوم…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل الكبة المشوية الحلبية
طريقة عمل الكبة المشوية الحلبية ، يشتهر المطبخ السوري بالمأكولات الشهية و المتنوعة ، التي تتناغم فيها المكونات من خضار و لحوم و مواد اخرى لتخلق تشكيلة مميزة محببة ترضي جميع الاذواق ، كما تشتهر كل مدينة بطريقتها الخاصة التي تميزها عن المدن الاخرى ، و في مقالتنا اليوم سنتعلم طريقة عمل الكبة المشوية الحلبية التي تشتهر بها مدينة حلب بشكل خاص ، فتابعي معنا…
أكمل القراءة » -
طريقة عمل كبة حلب
طريقة عمل كبة حلب ، الكبة من الاصناف السورية المفضلة ، وتنتشر في الوطن العربي ، وهي من انواع المقبلات التى لا غنى عنها على المائدة الشرقيه ، وخصوصا بلاد الشام ، ولها انواع وطرق متعددة ويكون الاختلاف في المذاق والشكل ، وخلال هذ المقال سوف نتعلم سويا طريقة عمل كبة حلب ، تابعونا . طريقة عمل كبة حلب وصفات اخرى : طريقة صنع . طريقة…
أكمل القراءة » -
طريقة صنع
طريقة صنع ، الأكلات الشامية متعددة وتحتوي على الكثير من الأكلات المختلفة وتعتبر من أشهر المطابخ في البلاد العربية ، ولقد امتدت شهرة الدول الأمريكية والأوروبية ، فهناك أمهر الطباخين الذين قاموا بالكثير من الأكلات الطيبة والمشهية سهلة التحضير وتكاليفها قليلة . طريقة صنع وصفات أخرى : يقطين باللبن . موزات لحم . فتة المكدوس . تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih مكونات طريقة صنع كرات اللحمة الشامية…
أكمل القراءة »
