اطباق رئيسية

  • طريقة عمل شاكرية بالدجاج

    طريقة عمل شاكرية بالدجاج ماهي طريقة عمل شاكرية بالدجاج ،تعتبر الشاكرية من الأطباق المشهورة والمعرفة في سوريا ومنها انتقلت إلى باقي الدول العربية، اذ تتمتع بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها، بالإضافة إلى القيمة الغذائية العالية لها ،لاحتوائها على الدجاج أو اللحم، واللبن، وفي هذا المقال سوف نقدم وصفات سهلة لتحضير الشاكرية فتابعي معنا قراءة هذا المقال. وقت الطهي : 30 دقيقة وقت التحضير:  20 دقيقة عدد…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل بيتزا مارجريتا

    طريقة عمل بيتزا مارجريتا سنتحدث في مقالنا اليوم عن طريقة عمل بيتزا مارجريتا ،حيث تم تم اختراع بيتزا المارجريتا عام 1889 من قبل “رافاييل اسبوزيتو” وهو رئيس الطهاة في بيتزا براندي، وقد تم صنع البيتزا المارجريتا تكريماً لتوحيد إيطاليا، حيث صنعت من ثلاث طبقات (الريحان وجبنة الموزاريلا والطماطم) على التوالي وهي ألوان علم إيطاليا الأخضر ثم الأبيض ثم الأحمر. تعتبر طريقة عمل البيتزا المارجريتا من…

    أكمل القراءة »
  • كيف يطبخ السلق

    كيف يطبخ السلق كيف يطبخ السلق هذا ماسنتعرفه معاً في مقالنا الآتي،و يكون من الممكن طبخ السلق على صور مختلفة وبطرق متنوعة ومنها على طريقة محشي السلق، حيث يتم تحضير حشوة بطريقة معينة وبتتبيلة مميزة، ومن ثم يتم وضع الحشو بالسلق ولفه تماماً مثل لف ورق العنب، وفي هذا المقال طريقة عمل محشي السلق بطريقة سهلة ومميزة طريقة عمل طبق محشي السلق المقادير  ( 200…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل فتة الحمص

    طريقة عمل فتة الحمص و في هذا المقال سنتطرق إلى طريقة عمل فتة الحمص،حيث تسمى فتة الحمص في لبنان تسقية،و هي طبق شامي مشهور في سوريا و لبنان و فلسطين و تعتبر فتة الحمص من الأكلات الشعبية التي تقدم غالباً على وجبات الفطور أوالعشا :يكون مؤلف من طبقة من الحمص المسلوق جيدا و المثوم مغطى بطبقة سميكة من مكسرات الخبز المحمص أو المقلي و يضاف فوقه…

    أكمل القراءة »
  • طريقة المسخن الفلسطيني

    طريقة المسخن الفلسطيني ماهي طريقة المسخن الفلسطيني،اذ يعتبر المسخن الفلسطيني من الأكلات اللذيذة التي يمكن تقديمها كطبق رئيسي على مائدة الطعام، و الذي يعود أصلها الى المطبخ الفلسطيني،ثم انتقلت وصفة هذه الأكلة إلى باقي الدول العربية لا سيّما الأردن، و يعتبر الخبز العربي، و البصل، و السماق، و الدجاج، من مكونات هذه الوصفة، وسوف نشرح في هذا المقال عن خطوات تحضير المسخن على الطريقة الفلسطينية…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل فتة الدجاج

    طريقة عمل فتة الدجاج طريقة عمل فتة الدجاج ومكوناتها هذا ماسنتحدث عنها في المقال الآتي،إذ يعد من الأطباق الرئيسية اللذيذة والمفيده،ولها شعبية خاصة ،إليكم المكونات وطريقة التحضير. مدة تحضير فتة الدجاج: عشرون دقيقة مدة الطهي: عشرون دقيقة الكمية تكفي: لـ خمسة أشخاص مكونات فتة الدجاج 2 كوب من مرقة الدجاج. 1 كوب من الأرز والزيت النباتي. نصف كوب من الصنوبر. 500 غرام من اللبن الزبادي…

    أكمل القراءة »
  • ماذا أطبخ اليوم

    ماذا أطبخ اليوم ؟ يعتبر سؤال ماذا أطبخ اليوم من الأسئلة  الشائعة عند النساء؛ حيث إنهن يفضلن التغيير، و أحياناً تحكمهن المكوّنات المتوفرة، لذلك ننصحك سيدتي بعمل قائمة بالمأكولات التي ترغبين بطبخها يوميا لمدة أسبوع وتحضير مكوناتها بحيث تكون في المتناول وهذا سيساعدك أكثر على ترتيب يومك و الإبداع في طبخك، و بالتالي إعطاؤك فرصةً للتّفكير فيما ستقومين بفعله والأطباق الجانبية التي يُمكنك إعدادها مع…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الكبسة بالدجاج

    طريقة عمل الكبسة بالدجاج لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل الكبسة بالدجاج ،حيث تتناسب الكبسة مع العزائم ويفضلها كثير من الأشخاص في مختلف الدول العربية،خاصة في دول الخليج،إذ تعتبر من الأطباق الرئيسية،المكونه من الأرز الطويل واللحم أو الدجاج ،ويوضع معها السمن والمكسرات والزبيب،التي تضفي الطعم والمذاق المميز. طريقة عمل الكبسة بالدجاج اتبع الخطوات لتحضير الكبسة بالدجاج في ما يأتي: مكونات الكبسة قطع من…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل الشاكرية بالدجاج

    طريقة عمل الشاكرية بالدجاج الشاكرية هي من الأطباق الشامية التي تشتهر بها سوريا وفلسطين، تتكون من اللبن المطبوخ مع اللحم أو الدجاج حسب الرغبة،و تقدم عادة مع الأرز بالشعيرية أو البرغل بالشعيرية حسب الرغبة. مقادير الشاكرية بالدجاج 1 كيلو غرام من صدور الدجاج المقطعة الى مربعات. 2 كيلو غرام لبن رائب مايقارب 9 أكواب. 2 بصلة متوسطة الحجم مقشرة ومفرومة ناعمة نصف كوب من كريما…

    أكمل القراءة »
  • طريقة عمل عش البلبل باللحمة

    طريقة عمل عش البلبل باللحمة ماهي طريقة عمل عش البلبل باللحمة، يعتبر عش البلبل أحد أنواع المعجنات، و أطلق عليه هذا المسمى لشكله الذي يشبه عش البلابل المكون من القش المتراص فوق بعضه البعض، و هو يحتوي اللحم بداخله، وعش البلبل من الأكلات التي يتم تحضيرها في مختلف الأوقات و المناسبات، كما و تعدها ربات البيوت في العزائم المختلفة، و في مقالنا هذا  سوف نتحدث…

    أكمل القراءة »
زر الذهاب إلى الأعلى