كيف اسوي بيض مسلوق ، الكثير من الأمهات تقدم البيض لأسرتها كوجبة أساسية وغنية بالبروتينات والفوائد بأكثر من طريقة مثل الأومليت ، أو العجة ، أو البيض المسلوق ، وكل ذلك بسبب فوائد البيض المتعددة إنه يعتبر وجبة غنية جدًا يمد الجسم بالبروتينات والكالسيوم ، والطاقة ، بالإضافة إلى أن البيض به نسبة عالية من الكبريت ، والحديد كما أنه يحتوي على دهون غير مشبعة ، ولهذا نذكر لكم عبر مقالنا هذا طريقة عمل البيض المسلوق .
كيف اسوي بيض مسلوق
كيف اسوي بيض مسلوق شهي ؟
– في البداية قبل أن تقومي سيدتي بسلق البيض يجب أن تحرصي جيدًا على تنظيف قشر البيض من الخارج جيدًا .
– من الأفضل أن تقومي بتخصيص وعاء صغيرة الحجم من أجل سلق البيض .
– قومي بملأ الوعاء بماء ومن الأفضل أن يتم وضع 1 ملعقة ملح في الماء ، وذلك لأنه يساعد على قتل البكتريا ويساعد في التسوية الجيدة للبيض .
– اتركِ الوعاء على النار إلى أن يبدأ الماء بالغليان ، ويتم حساب مدة 5 دقيقة منذ البدء بالغليان .
– لا تزيدي من كمية الغلي أو المبالغة فيها ، لأن ذلك الأمر يعمل على تقليل نسبة البروتين الموجود في البيض .
كيف اسوي بيض مسلوق صحي ؟
المكونات :
– 2 بيضة .
– كمية من الماء .
– 1 ملعقة صغيرة ملح .
كيف اسوي بيض مسلوق بالخطوات ؟
– قومي سيدتي بوضع البيض في قدر عميق ، وقومي بغمره في الماء ، وأضيفي له الملح لكي يسهل عملية التقشير .
– قومي بوضع الوعاء على نار عالية بعض الشيء ، واتركيه حتى الغليان ، وقومي بخفض درجات الحرارة ، واتركِ البيض لمدة 10 دقيقة إلى 1/4 ساعة ، وذلك من أجل الحصول على البيض ناضج جيدًا .
– استخرجي البيض من الماء ، واتركيه إلى أن يبرد تمامًا وقومي بتقشيره .
– قدمي البيض المسلوق مع الملح ، والفلفل الأسود الآن وبالهناء والشفاء .
وصفات أخرى :
طريقة عمل بيض مسلوق .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
مكونات البيض المسلوق
– 4 بيضة .
– ماء بارد .
– 1/2 ملعقة صغيرة الملح .
كيف اسوي بيض مسلوق لذيذ ؟
– قومي بوضع البيض في قدر عميق بعض الشيء ، وقومي بتغميره بالماء البارد ، ويجب أن يكون الماء فوق البيض .
– يجب أن تقومي بوضع القدر على نار مرتفعة بعض الشيء ، واتركيه على النار حتى الغليان .
– اتركِ البيض لكي يغلي لمدة تتراوح ما بين 10 إلى 13 دقيقة كاملة .
– ارفعي سيدتي الآن البيض من الماء الساخن ، واتركيه لكي يبرد بعض الوقت لكي تقومي بتقشيره بسهولة .
– قومي بتقشير البيض ، وقدميه مع الملح ، والفلفل الأسود المطحون ، والخبز .
