طريقة البسبوسة الجاهزة
تعتبر البسبوسة أو النمورة أو الهريسة أو هريسة السميد هي من الحلويات الشرقية-الشامية و المصريّة ، كما أنها تُحضّر من السميد بشكل أساسي في معظم الأعياد و المناسبات،و التي يحبها الكثير من الناس، نظراً لطعمها الطيب و اللذيذ و طريقتها السهلة و السريعة، كما أنها لا تحتاج إلى الكثير من المكونات.
أنواع البسبوسة
تتعدد أنواع البسبوسة حسب ثقافة كل بلد؛ فهناك البسبوسة بالقشطة، و البسبوسة بالزبادي، بالإضافة إلى البسبوسة بالشوكولاتة حيث يتم استخدام الكاكاو فيها، و من المعروف بأن هناك العديد من الطرق لعمل هذا النوع من الحلويات. و في هذا المقال سنقدم طريقة البسبوسة الجاهزة.
طريقة عمل البسبوسة الجاهزة
مكونات البسبوسة
- كوب واحد من السميد.
- كوب ونصف من جوز الهند.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- ملعقة كبيرة من مسحوق البيكنج باودر.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- علبة واحدة من القشطة.
- بيضة واحدة.
- كمية من اللوز المجروش و ذلك على حسب الرغبة.
- كمية من الجوز المجروش و ذلك على حسب الرغبة.
لقراءة المزيد عن طريقة عمل الكنافه بالقشطه والجبن
طريقة البسبوسة الجاهزة
- نضع في إناء كلاً من الكونات السابقة من السميد، و جوز الهند، و البيكنج باودر، و السكر ثم نخلط المكوّنات مع بعضها البعض حتى تتداخل.
- في وعاء آخر نخفق كلاً من الزيت، و القشطة، و البيض.
- ثم بعد ذلك نضع مزيج القشطة فوق المكونات الجافة، و نخلط كامل المكوّنات حتى تمتزج جيداً مع بعضها البعض.
- نسكب المزيج الناتج في صينية الفرن، و ننثر كلاً من الجوز و اللوز على الوجه حسب الشكل المفضل لديك.
- نُدخل الصينيّة إلى فرن مُسخن مسبقاً على درجة حرارة مئة و ثمانين مئويّة مدة عشر دقائق أو حتى تنضج و يصبح لونها ذهبياً مشقرّاً.
- و في الآخر نُخرج البسبوسة من الفرن و نُقطّعها حسب الشكل المفضل لديك، و نُزّين السفرة بها كما أنها تقدّم مع كوب من الشاي الساخن أو القهوة الساخنة.اشترك في صفحتنا على الفيس بوك ابجديه