تشيز كيك بالتوت من ألذ وأشهى الحلويات الغربية والتي يتم تناولها في معظم المناسبات وبالأخص في حفلات الزفاف وأعياد الميلاد ، وإلى جانب طعمه اللذيذ والشهي فإن التشيز كيك تتمتع بقيمة غذائية كبيرة لأنه يحتوي على الكالسيوم والبروتينات والفيتامينات الهامة والضرورية جدا لصحة الجسم ، ومن خلال هذا المقال سوف نذكر لكم طريقة تحضير تشيز كيك بالتوت .
تشيز كيك بالتوت
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت
المكونات
– عبوتان من البسكويت السادة .
– ربع كوب من الزبدة .
– كوبان ونصف من الجبن الكريمي .
– كوبان من الحليب المكثف .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ملعقة كبيرة من السكر .
– عبوة من الجيلاتين .
– كوبان من التوت الأحمر .
طريقة التحضير
– اهرسي البسكويت جيدا وامزجيه مع الزبدة .
– ثم احضري صينية التشيز كيك وضعي خليط البسكويت والزبدة مع الضغط الجيد .
– احتفظي به في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تم تتماسك طبقة البسكويت والزبدة .
– وفي الخلاط الكهربائي اضؤبي الجبن الكريمي مع الحليب المكثف .
– ثم قومي بإذابة الجيلاتين في كمية قليلة من أبناء الفاتر .
– أضيفي الجيلاتين الى الخلاط الكهربائي .
– ثم ضعي باقي المكونات من السكر وعصير الليمون واستمري في الخلط معا .
– ثم اخرجي صينية التشيز كيك ووزعي خليط الجبن فوق البسكويت بالتساوي .
– ثم بعد ذلك ضعي الصينية في الثلاجة مرة أخرى لمدة ساعة حتى أن تتماسك طبقة الكريمة .
– اخرجي التشيز كيك ويزين بالتوت الاحمر .
اقرأ أيضاً :
طريقة عمل تشيز كيك .
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت البري
المكونات
– عبوة ونصف من البسكويت السادة المطحون .
– ملعقة كبيرة من القشطة .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– ثلاث بيضات .
– كوبان من الجبن الكريمي .
– ملعقة صغيرة من الفانيليا .
– نصف كيلو من التوت البري .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
– يخلط البسكويت المطحون مع القشطة والزبدة جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها .
– ضعي خليط البسكويت في قالب تشيز كيك .
– ثم اخفقي البيض مع السكر جيدا .
– واضيفي لهما الفانيليا والجبن الكريمي .
– ثم وزعي هذا الخليط فوق خليط البسكويت في قالب التشيز كيك .
– اشعلي الفرن على درجة حرارة متوسطة وادخلي صينية تشيز كيك به .
– اتركي التشيز كيك لمدة نصف ساعة تقريبا .
– ثم اخرجي التشيز كيك وانتظري حتى أن يبرد قليلا ثم يزين بحبات التوت البري .
