الإتيكيت

يعرف الإتيكيت أنه فن التعامل مع الناس، فهو يضبط السلوك الإجتماعي،عن طريق تهذيب النفس والسلوكيات لدى الفرد،وهو فن يشتمل على النشاطات الإنسانية ومعاشرة الناس،والتصرف بحسن ولباقة ،الذي يعد مفتاح نجاح العلاقات الإجتماعية،وهي اصلها كلمه فرنسية،وتشتمل المعاني العربية لمصطلح الإتيكيت: الذوق العام، والذوق الاجتماعي، وآداب السلوك الاجتماعي.

الإتيكيت على مائدة الطعام

الكثير منا يذهب الى جلسات رسمية كالإجتماعات ولقاءات العمل ،ومن الضروري معرفة بعض القواعد الأساسية الخاصة بالتعامل على مائدة الطعام:

• يجب على المدعو عدم الجلوس على المائدة دون إشارة  الداعي له.
• عدم البدء في تناول الطعام قبل الحصول على الإشارة من المضيف أو المضيفة
• يمكن للشخص طلب شيء غير موجود على مائدة الطعام مثل الخبز بطريقةمهذبة، لكن من الغير لائق طلب نوع طعام غير موجود.
• فمن غير اللائق الارتكاز على المائدة بالذراعين.
• من غير المحبب بدء الطعام بالخبز.
• عند طلب شخص من آخر تمرير المملحة، فيكتفي الشخص الآخر بتمريرها للشخص الذي يجلس بجانبه،وهكذا إلى أن تصل إلى الطالب.
• يجب وضع فوطة المائدة على الحجر، وتركها مطوية لحماية الملابس.
• في حال انسكاب الأطعمة الصلبة أو اللزجة على الملابس فيمكن إزالتها عن طريق طرف السكين أو الشوكة بشرط أن تكون نظيفة
• في حال إنسكاب سوائل كالشاي يمكن طلب قطعة قماش نظيفة لمسحها، إلى حين العودة إلى المنزل.
• عند استخدام المملحة يمكن أخذ القليل من الملح على طرف السكين أو باستخدام إصبعين نظيفين لرشّ الملح على الأكل.
• عدم استعمال عيدان تنظيف الأسنان أثناء الجلوس على المائدة.

لقراءة المزيد إزالة بقع القهوة

بالإضافة اللى قواعد اخرى من الإتيكيت

•  أكل الفاكهة الصلبة عن طريق تقطيعها وأكلها باليد، أما  الفاكهة التي تحتوي على سوائل كالخوخ فيتمّ تقشيرها وتقطعيها وأكلها بالشوكة والسكين. .
• يمكن تناول الحلوى بالشوكة أو الملعقة، أمّا المثلجات فيتم تناولها بالملعقة،.
• يمكن أكل السلطة التي تحتوي على خضار ورقيه طويله بلفها عالشوكة وتناولها.
• يقطع الخبز باليد، وفي حال إرادة دهن الخبز بالزبد فمن غير اللائق حمل الخبز على كف اليد ودهنه، كما يجب مراعاة عدم وقوع فتات الخبز في الزبد.
• في حال المشروبات الساخنة كالشاي من الافضل تركها لتبرد قليلاً ومن ثم يتم شربها مع مراعاة عدم إحداث صوت أثناء الشرب.
• يُفضّل إزالة كيس الشاي من الكوب بعد الضغط عليه بالملعقة على أحد جوانب الكوب ووضع الملعقة والكيس في الطبق.
• من غير اللائق التدخين في المناسبات الاجتماعية، أو في المأدبة الرسمية.

اشترك في صفحتنا على الفيس بوك https://www.facebook.com/abjadih