مطبخ منال العالم معجنات ، مما لا شك فيه أن طبق المعجنات أو الفطائر من الأطباق الرئيسية التي لا يمكن أن تخلو منه أي مائدة طعام ، تعد فرنسا من أشهر الدول في إعداد المعجنات بأنواعها المختلفة واللذيذة ، كما يتم إستخدام المعجنات في المطبخ الفرنسي لعمل وجبات وأكلات أخرى ، وتختلف طريقة تحضير المعجنات من شعب إلى أخر ، كما يوجد أنواع كثيرة من المعجنات منها المعجنات السادة ، والمعجنات المحشوة ، ومن المعجنات المحشوة فطائر اللحمة المفرومة ، وفطائر العجوة ، وفطائر الجبنة بأنواعها المختلفة وغيرها ، كما يعد طبق المعجنات من الوجبات الصحية للإنسان ، حيث يمنح الجسم بعض الألياف الغذائية ، والبروتين ، والنشويات ، لذا سنتحدث اليوم في هذا المقال عن مطبخ منال العالم معجنات وبالأخص طريقة تحضير فطائر الجبنة بالعسل .
مطبخ منال العالم معجنات
مكونات وصفة فطائر الجبنة بالعسل من مطبخ منال العالم معجنات
فيما يلي سنتعرف على المكونات اللازمة لعمل فطائر الجبنة بالعسل :
– عدد 3 أكواب من الطحين .
– 100 جرام من الخميرة .
– ملعقة كبيرة من الزبدة .
– نصف ملعقة من الملح .
– بيضة مخفوقة .
– كوب كبير من اللبن .
– ملعقة من الزبادي .
– عدد 2 ملعقة من السمسم .
– ملعقة من السكر .
– عدد 3 ملاعق من العسل .
– عدد 4 ملاعق من الجبنة المالحة .
وصفات أخرى :
معجنات بالجبنة البيضاء .
عجينة الفطائر بالزبادي .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
خطوات تحضير فطائر الجبنة بالعسل من مطبخ منال العالم معجنات
– نقوم بإحضار وعاء ، ونضع فيه الطحين ، والخميرة ، واللبن ، والزبادي ، السكر ، والملح ، والزبدة ، ثم نقلب المكونات جيداً .
– نترك العجين تحت ضوء الشمس لمدة ساعة .
– ثم قطعي العجينة إلى قطع دائرية ، وضعي بداخل كل قطعة ملعقة من الجبنة .
– إدهني قطع العجينة بالبيضة المخفوقة ، ورشي القليل من السمسم على الوجه .
– أدخلي قطع العجين في الفرن حتى تنضج .
– وأخيراً أسكبي العسل فوق الفطائر ، وقدميها ساخنة بجانب الشاي .
وهنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا عن مطبخ منال العالم معجنات ، أرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
