كريب

عمل كريب

كيفية عمل كريب سهل التحضير

عمل كريب ، المطبخ الفرنسي يعتبر من أهم وأفضل المطابخ العالمية إنه معروف بأطباق مشهية جدًا ومميزة ، ومنتشرة في كل أنحاء العالم ، ويعتبر الكريب من الأطباق الشهيرة ويتميز بفوائده الصحية الكبيرة جدًا وطعمه لذيذ وسهولة التحضير ، ومن الممكن أن يتناول كطبق حلو أو مالح ، واليوم نقدم لكم طريقة عمل كريب بسيطة وسريعة التحضير .

عمل كريب

عمل كريب
عمل كريب

وصفات أخرى :
حشوات الكريب .
طريقة عمل الكريب الحادق بالصور .

مقادير وخطوات عمل كريب حادق

– 1 بيضة .
– 1 كوب حليب سائل خالي الدسم .
– 1 كوب دقيق أبيض .
– رشة ملح .

 طريقة عمل كريب حادق سهل

– ضعي البيضة والملح ، والدقيق الأبيض ، و1/2 مقدار الحليب في قدر الخلاط الكهربائي وقومي بخفق تلك المكونات مع بعضها جيدًا لكي تتجانس ، وقومي بإضافة ما تبقى من كمية الحليب ، وقومي بالعجن الجيد لكل المكونات مع بعضها البعض حتى تتشكل العجين متماسكة .
– قومي بدهن مقلاة غير ملتصقة ببعض من الزيت ، وأشعلي تحتها النار .
– قومي بصب مغرفة من الخليط ووزعيها على المقلاة .
– والآن عزيزتي انتظري 1/2 دقيقة ، وقومي بقلبها على الجهة الثانية لمدة 1/4 ساعة ، واستخرجيها من المقلاة .
– استعيدي سيدتي الخطوة مرة أخرى ما تبقى من المزيج .
– قومي بحشو الكريب الذي ترغبي به وقومي بإغلاقه بحيث يتخذ شكل 1/2 دائرة ، وقدميه ساخنًا .

عمل كريب
عمل كريب

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

مكونات وطريقة عمل كريب بالفانيلا

– 1 كوب و 1/2 دقيق أبيض .
– 2 كوب حليب سائل بدون دسم .
– 1 ملعقة صغيرة فانيليا .
– 1 ملعقة صغيرة حامض .
– 1 ملعقة كبيرة الحجم من سكر .
– 2 بيضة .

طريقة عمّل كريب حلو بالفانيلا

– قومي بدمج البيض جيدًا مع الحامض والفانيلا .
– أضيفي الدقيق الأبيض للخليط ، وقومي بخلطه جيدًا .
– أضيفي بعدها السكر والحليب ، واخلطي جيدًا كل المكونات واتركيها جانبًا لكي تهدأ لمدة 60 دقيقة .
– ضعي المقلاة على النار الهادئة ، وضعي فيها القليل من الزيت حتى الغليان .
– أضيفي ملعقة واحدة من العجين الجاهز الآن في المقلاة لكي تأخذ شكل دائرة .
– قومي بتقليب الكريب على الوجهان لكي يصبح لونهما ذهبي ، واستخرجيه في طبق ، وقومي بحشوه بالشوكولاتة .

ولكِ أن تعلمي سيدتي أن الكريب يتم حشوه بأكثر من حشو مختلف سواء حلو المذاق مثل الفاكهة الطيبة كالفراولة أو الشوكولاتة وغيرها ، والكريب الحادق يتم حشوه باللحم المفروم ، أو الدجاج فلكِ أتتِ حرية الاختيار عزيزتي ، قومي بعمل الطريقة التي تناسبك ، وأخبرينا النتيجة .

عمل كريب
عمل كريب

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق