طريقة عملوصفات الفول

طريقة عمل الفول المدمس المصري

ما هي طريقة عمل الفول المدمس المصري ؟

طريقة عمل الفول المدمس المصري ، يعد الفول أحد أشهر الأكلات الشعبية التي تنتشر في جميع البلدان العربية ، أما في مصر فهو أحد الأطباق الرئيسية التي يفضلها الجميع دون استثناء ، وذلك بسبب طعمة الشهي اللذيذ بالإضافة إلى فوائده المتعددة لصحة الانسان ؛ فهو يعتبر من الوجبات الغذائية المتكاملة حيث يحتوي على الفيتامينات ، والبروتينات ، والألياف وغيرها ، لذا من خلال مقالنا هذا سوف نقدم لكم طريقة عمل الفول المدمس المصري .

طريقة عمل الفول المدمس المصري

طريقة عمل الفول المدمس المصري
طريقة عمل الفول المدمس المصري

وصفات أخرى :
ماهي فوائد الفول .
هل الفول يزيد الوزن .

اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih

ما هي طريقة عمل الفول المدمس المصري ؟

المكونات :
– كيلو من الفول المغسول والمنقوع في الماء المضاف اليه بيكربونات الصوديوم .
– اربع فصوص من الثوم .
– ملعقتان من الخل الطبيعي .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ثلاث ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج .
– نصف كوب من البقدونس المفروم .
طريقة التحضير :
– يوضع الفول في وعاء مناسب الحجم ، وإضافة كمية من الماء اليه ثم يوضع على نار متوسطة لمدة ساعتين ، كي يسلق جيدًا .
– يصفى الفول من الماء ويوضع في وعاء أخر عميق ، ثم يضاف اليه الثوم المهروس ، والملح ، والخل ، وعصير الليمون ، ثم تخلط جميع المكونات جيداً ويهرس الفول باستخدام الشوكة .
– يضاف الزيت والبقدونس المفروم مع التقليب الجيد ثم يوضع في طبق التقديم .

طريقة عمل الفول المدمس المصري بالطحينية

طريقة عمل الفول المدمس المصري
طريقة عمل الفول المدمس المصري

المكونات :
– كوبان من الفول المدمس .
– ثلاث ملاعق من الطحينية .
– ربع كوب من عصير الليمون .
– ثلاث فصوص من الثوم .
– نصف ملعقة من الكمون .
– نصف ملعقة من الملح .
– بصلة مفرومة فرماً ناعماً .
– حبتان من البندورة المقطعة شرائح .
– كمية من زيت الزيتون .
طريقة التحضير :
– يوضع الفول في وعاء ويضاف اليه كمية مناسبة من الماء ، يترك على نار متوسطة لمدة عشر دقائق حتى يبدأ في الغليان .
– يضاف كلاً من البصل ، والثوم ، وعصير الليمون ، والملح ، والكمون ، والطحينية في وعاء ويخلط حتى تمتزج جيدًا .
– يضاف الفول إلى الخليط ويتم مزجهم معاً ، مع ضرورة هرس حبات الفول باستخدام الشوكة .
– يوضع في طبق التقديم مع تزيينه باستخدام شرائح البندورة .

إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل الفول المدمس المصري ، نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل الفول المدمس المصري .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق