طريقة الحواوشي المصري ، يعتبر الحواوشي من الأكلات الطيبة المذاق والمحببة إلى الكثير من الأشخاص وهي تعد من الأكلات المصرية المعروفة واللذيذة ، وقد انتقلت إلى الكثير من الدول العربية ، وتعتبر طريقة الحواوشي المصري من أسهل الطرق التي يمكن لربة المنزل إعدادها بكل سهولة كما أنها لا تستغرق الكثير من الوقت أو المجهود ، ونعرض في مقالنا اليوم طريقة الحواوشي المصري .
طريقة الحواوشي المصري
طريقة الحواوشي المصري بالقرفة
المكوّنات
– خمس أرغفة من الخبز العربي .
– نصف كيلو غرام لحم مفروم .
– ثمرتان من الطماطم مقطعة إلى قطع صغيرة .
– بصلتان مفرومتان .
– فلفل حلو مقطع صغيرة .
– ضمة كزبرة خضراء مقطعة .
– ضمة بقدونس مقطعة إلى قطع صغيرة .
– ربع كوب من الزيت .
– نصف ملعقة صغيرة قرنفل .
– نصف ملعقة صغيرة الغار .
– نصف ملعقة صغيرة هيل مطحون .
– ربع ملعقة فلفل أسود .
– نصف ملعقة ملح .
– ربع ملعقة شطة .
طريقة التحضير
– نحضر قدر ونضع به اللحم المفروم والكزبرة والبصل والفلفل الأخضر والطماطم والملح والقرفة والفلفل الأسود والزيت .
– ندمج المكونات السابقة مع بعضها جيداً .
– نفتح أرغفة الخبز من اتجاه واحد ونضع في داخلها اللحم .
– نفرد اللحم داخل الأرغفة ونضعها في صينية وندخلها إلى الفرن .
– نترك الحواوشي داخل الفرن لمدة عشر دقائق .
– نخرج الحواوشي ونقدمه مع السلطات والمخلل .
وصفات أخرى :
طريقة الحواوشى الاسكندرانى .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة الحواوشي المصري بالصلصة
المكونات
– نصف كيلو غرام من اللحم المفروم .
– أربع أرغفة من الخبز البلدي .
– ملعقة من زيت الزيتون .
– ملعقة من اصلصة الطماطم .
– قليل من الملح .
– قليل من الفلفل الأسود .
– قطعة من الفحم .
– ثلاث بصلات .
– فلفل أخضر مقطع إلى قطع صغيرة .
– ملعقة من الدقيق .
طريقة التحضير
– نضرب البصل في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً .
– نصفي البصل من الماء نهائياً .
– نضيف البصل إلى اللحم والصلصة والملح والفلفل الأسود والبهارات ونخلطهم مع بعض .
– نضع اللحم في محضرة الطعام ونضربهم مع بعض بملعقة من الدقيق حتى تتجانس المكونات .
– نفتح أرغفة الخبز ونضع بداخلها الزيت ثم نفرد اللحم .
– نغلق أرغفة الخبز بعد إضافة اللحم وندخلها إلى الفرن .
– نضع قطعة الفحم في الصينية مع الخبز ونتركها لمدة عشر دقائق .
– نخرج الصينية ونقدم الحواوشي مع المقبلات والمخلل .
