خلطة الشاورما السورية ، الشاورما السورية من الوجبات الرائعة التي يقدمها المطبخ السوري ، فالشاورما السورية بشكل خاص تمتاز بتنوع التوابل التي تمنحها نكهة مميزة ، وتعد الشاورما السورية من الوصفات السهلة والتي لا تحتاج إلى مجهود في تحضيرها ، كما أنها لا تحتاج تكاليف كثيرة ، وفي هذا المقال سيدتي سوف نقدم لكِ طريقة سهلة جداً لتحضير خلطة الشاورما السورية بالصور خطوة بخطوة .
خلطة الشاورما السورية
ما هي مكونات خلطة الشاورما السورية ؟
الشاورما السورية من الوجبات التي تحتوي على مكونات عديدة ، فهي تحتوي على الخضروات واللحم والبهارات بالإضافة للخبز السوري ،كما يمكن إضافة الجبنة الموزاريلا أو قليل من الكاتشب والمايونيز ، لذلك فهي من أكثر الوجبات الصحية والغنية بالعناصر الغذائية ، وفي هذا الجزء من المقال سوف نقدم لكِ سيدتي قائمة بالمكونات اللازمة لعمل خلطة الشاورما السورية :
– 500 جرام من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم .
– 3 قرون من الفلفل الرومي .
– نصف ملعقة من التوم البودر .
– نصف ملعقة من البصل البودر .
– نصف ملعقة من البابريكا .
– ملعقة من بهارات الدجاج .
– نصف ملعقة من الحبهان البودر .
– كوب من الزبادي .
– ملعقة صغيرة خل .
– عصير ليمونة صغيرة .
– 3 ملاعق من زيت الزيتون .
– ملعقة كبيرة من الملح .
اقرأ أيضاً :
عمل الشاورما .
طريقة تتبيل شاورما اللحم .
اشترك في صفحتنا : https://m.facebook.com/abjadih
طريقة تحضير خلطة الشاورما السورية
نقدم لكم فيما يلي خطوات تحضير شاورما الدجاج السورية :
– قومي بغسل صدور الدجاج جيداً ، ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم .
– في وعاء عميق ضعي كوب الزبادي مع ملعقة الخل ، وعصير الليمونة .
– قومي بخلط البهارات في إناء صغير ، ثم خذي ملعقة كبيرة من البهارات وأضيفيها على الخليط السابق .
– قومي بوضع قطع الدجاج مع حلقات الفلفل الرومي في الخليط ، وتأكدي أن قطع الدجاج مغطاة تماماً بالخلطة ، ثم أتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات .
– في صينية من التيفال ضعي ملعقتين من الزيت ، ثم ضعي الخليط وقلبي جيداً إلى أن يبدأ الدجاج بالتحول إلى اللون الأبيض .
– قومي بتخفيف النار ، وواصلي التقليب إلى أن يجف الماء في الخليط .
– قومي بفرد الخليط على الخبز السوري ، ثم لفي الخبز على شكل رول .
– قومي بتحمير الخبز بالشاورما على الوجهين في صينية تيفال مدهونة بنقاط من الزيت .
هنا سيدتي نصل إلى ختام مقالنا عن خلطة الشاورما السورية ، نرجو أن يكون هذا المقال قد نال إعجابكم .
