فوائد الفول
فوائد الفول كثيرة وعديدة ، حيث ان الفول يحتوي على البروتينات والفيتامينات مثل فيتامين سي و فيتامين ب ،
والمعادن ومواد أخرى وينتمي إلى عائلة البقوليات وهو يعيش بكثرة في أسيا الوسطى ويحتوي مجموعة من الفوائد
التي سوف نذكرها في هذه المقالة .
ماهي فوائد الفول
فوائد الفول للبشرة
يعمل الفول على إزالة البقع الداكنة والكلف والنمش ويزيل التجاعيد ويرطب البشرة من خلال محتواه الجيد من الفيتامينات
والمعادن ، كما ان الفول على التخلص من الدهون والاوساخ التي تتراكم في مسامات الوجه .
فوائد الفول للحامل
يعمل الفول على تجنب حدوث التشوهات والعيوب الخلقية للجنين ، وتخليق الحمض النووي الذي يساعد في نمو
وتطور المشيمة في الفترات الأولى من الحمل ، ويحمي الحامل من خطر الإصابة بفقر الدم ، ويحمي من التوتر والاكتئاب
عند المرأة الحامل ، من خلال محتواه من حمض الفوليك والعناصر المعدنية مثل الحديد .
فوائد الفول للرجيم
يحتوي الفول على الألياف الغذائية التي تعمل على الحد من تحول الكربوهيدرات إلى سكريات ، ويحتوي أيضا على
بروتينات التي تحتاج وقت أطول لهضمها مما يزيد من نسبة الشبع لفترة أطول وحرق دهون وسعرات أكثر من الجسم .
فوائد الفول للسكري
إن إضافة الفول إلى الغذاء اليومي بساعد على تخليص الإنسان من مشاكل مرض السكر ، حيث يساعد على إمرار
الأنسولين الى خلايا الجسم المختلفة ، ويطرد الجلوكوز من الدم وبالتالي يمنع من ارتفاع السكر في الدم وينظم
معدل السكر في الدم ، من خلال مادة البكتين والألياف الغذائية .
فوائد الفول لمرض السرطان
يحتوي الفول على مجموعة من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية التي تحد من تأكسد الخلايا ، وتقي من الأورام
الخبيثة وتحمي الجسم من السرطانات المختلفة ، مثل سرطان الفم كما انه يحتوي على مواد تمنع الخلية النشطة من
إخراج الأنزيمات التي تكسر الخلايا وتجعلها تنتشر .
فوائد الفول للجهاز الهضمي
إن الألياف الغذائية والفيتامينات المختلفة الموجودة في الفول تحد من حالات الامساك التي تصيب المعدة ، وتعمل على
مقاومة الإجهاد والتوتر الذي يمكن ان يؤدي للامساك ، كما انه يعمل على تطهير الأمعاء والمعدة من البكتريا والجراثيم
وينظم عمل الجهاز الهضمي .
فوائد الفول للقلب
يحافظ الفول على ضغط دم سليم كما انه يقي القلب من الأمراض المختلفة ، مثل الأزمات والسكتات والجلطات القلبية
ويقوي عضلة القلب ويخفض من نسبة الكوليسترول في الدم ، ويحمي الشرايين والأوردة الدموية من خلال المحتوى الجيد
من الفيتامينات ومواد أخرى موجودة في قشرة الفول .