عمل الحواوشي في المنزل ، يعتبر الحواوشي من الأكلات الشعبية المشهورة في مصر ، ويعود أصله الى مدينة الإسكندرية ، ويعتبر الحواوشي شبيه في طريقة تحضيره بالعرايس المعروفة في معظم الدول العربية ، حيث يوجد أنواع مختلفة من الحواوشي تختلف من حيث الحشو من منطقة إلى أخري ، ويمتاز الحواوشي بأنه يمد الجسم بعناصر غذائية ذات قيمة مرتفعة ، وهنا سنعرض طريقة عمل الحواوشي في المنزل .
عمل الحواوشي في المنزل
ما هي أفضل طرق عمل الحواوشي في المنزل ؟
المكونات :
– كيلوغرام من اللحم .
– أربع بصلات .
– خمس حبات من الفلفل الحلو .
– ثلاث حبات من الفلفل الأخضر .
– ملعقتين كبيرتان من السمن .
– ملعقة صغيرة من الملح .
– بهارات متنوعة .
– عشرة أرغفة من الخبز العربي .
طريقة التحضير :
– نقوم بوضع اللحم والفلفل الحلو والأخضر في الكبة ونفرمهم جيداً .
– نتبل اللحم المفروم بالبهارات والملح والسمن حتى يمتزجوا جيداً .
– نقوم بفتح الرغيف من أحد جوانبه فتحة صغيرة ونضع كمية مناسبة من اللحم المفروم ونوزعها في جميع اتجاهات الرغيف .
– نضع الزيت في مقلاة حتى يسخن ، ويقلي الرغيف حتى يتحمر جيدا من الوجهين وينضج اللحم تماما .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الحواوشي الاسكندراني الشيف شربيني .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة عمل الحواوشي المصري
المكونات :
– عشرة أرغفة من الخبز المصري .
– كيلوغرام من اللحم المفروم الناعم .
– أربع بصلات مفرومة .
– ثلاث حبات من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة .
– قرنان من الفلفل الأخضر مقطعان .
– كزبرة خضراء مفرومة جيداً .
– أربع ملاعق كبيرة من الزيت .
– ملعقة بهارات متنوعة .
– ملعقة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الشطة .
طريقة التحضير :
– نقوم بخلط اللحم مع البصل المفروم والطماطم والفلفل والبهارات مع الملح .
– نقوم بعمل فتحة صغيرة في أحد جوانب الرغيف ونحشوه جيدا بخليط اللحم .
– ندهن الرغيف من الوجهين بفرشاة من الزيت .
– نضع ورق القصدير في الصينية في كل جوانبها ، ونقوم برص الحواوشي فيها .
– ندخل الصينية الى الفرن ، لمدة عشرة دقائق ونقلبه من الوجهين حتى ينضج اللحم تماما .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان عمل الحواوشي في المنزل ، نرجو أن نكون نلنا إعجابكم من خلال قراءة مقال عمل الحواوشي في المنزل .
