طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي ، تعد الشاورما احدي اكلات المطبخ التركي ، فقد انتشرت في جميع الدول العربية حيث يمكن شرائها من المطاعم الخاصة بها كما يمكن تناولها اثناء السير في الطريق او البيت او المطعم ، هناك الكثير من الطرق التي تستخدم في اعداد الشاورما كما انها تختلف مكوناتها من بلد لأخري فقد يتم حضيرها باستخدام خبز الصمون او خبز الصاج ، من خلال هذا المقال سوف نقدم لكم طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي .
طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي
ما هي طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي ؟
المكونات
-نصف كيلو من الدجاج المخلى .
– نصف كوب من اللبن الزبادي .
– ملعقة من الخل الابيض .
– نصف ملعقة كبيرة بهارات مشكل .
– نصف ملعقة صغيرة من الثوم البودر .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– ربع ملعقة من الفلفل الابيض .
– بصلة مبشورة .
– بصلة مقطعة على هيئة شرائح رفيعة .
– حبة من الطماطم المفرومة .
– فلفل اخضر مقطع على هيئة شرائح دائرية .
– نصف ملعقة من السماق .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– ملعقة من عصير الليمون .خبز .
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما .
شاورما دجاج .
تابعونا علي صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير
-نضفي الدجاج جيدًا .
– ضعي كلًا من الخل الابيض والزبادي والبهارات والملح والفلفل والثوم والبصل المبشور في وعاء عميق ثم اضيفي اليه قطع الدجاج واتركي الدجاج لمدة خمس ساعات كي يأخذ جميع النكهات .
– ضعي كمية قليلة من الزيت في وعاء ثم ضيفي اليه الدجاج المتبل مع التقليب حتى ينضج .
– قومي بتقطيع الدجاج إلى اجزاء صغيرة واتركيها جانبًا .
– احضري مقلاه وضعي بها كمية مناسبة من الزيت ثم شوحي بها البصل والفلفل الاخضر .
– اضيفي اليهم الطماطم بعد ان يأخذ البصل اللون الذهبي ثم اضيفي قطع الدجاج والفلفل والملح اخلطي جميع المكونات جيدًا ثم اضيفي اليهم السماق .
– انزلي المكونات من على النار ثم ضيفي اليها عصير الليمون وضعيها في ارغفة الخبز ثم لفيها على هيئة رول ، يمكنك تقديم بعض المقبلات المختلفة .
الى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي .
