طريقة عمل حلى اللوتس ، التشيز كيك من الحلوى التي يفضلها الكثير والمنتشرة في جميع أنحاء العالم وهي يونانية الأصل ويستخدمها الشعب اليوناني في حفلات الزفاف الخاصة بهم ، وهي مصدر قوي جدًا للطاقة ، ومهمة جدًا لجميع لاعبي الألعاب الأولمبية لأنها تحتوي على السكر ، والزبد ، والدقيق ، لذلك نذكر لكم طريقة عمل حلى اللوتس .
طريقة عمل حلى اللوتس
طريقة عمل حلى اللوتس سهلة
مكونات تشيز كيك حلى اللوتس :
– 20 حبة بسكويت شاي .
– 25 حبة بسكويت لوتس .
– 1/2 كوب زبدة ذائبة .
– 3 بيضة .
– 1/2 كوب سكر .
– 1 ملعقة صغيرة فانيلا .
– 2 علبة جبن فيلادلفيا .
– 1 كوب كريمة .
– 3 ملعقة نشا .
– 1 علبة كريمة لوتس .
ما هي طريقة عمل حلى اللوتس ؟
– قومي بخلط بسكويت اللوتس جيدًا مع بسكويت الشاي ، وأضيفي لهم الزبدة الذائبة ، وقومي بالتحريك الجيد لكي يتجانس جيدًا .
– قومي سيدتي بدهن قالب التشيز كيك بكمية من الزبدة ، وقومي برص عجينة البسكويت في القاعدة .
– أدخلي قالب الفرن على درجة الحرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة حتى يتماسك البسكويت .
– قومي بتحضير الحشو الآن كل ما عليكِ فعلهو وضع البيض ، والسكر ، والفانيلا في قدر العجانة ، وقومي بالخلط بسرعة عالية إلى أن يتكون خليط كريمي .
وصفات أخرى :
تشيز كيك بالفرن .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
– أضيفي كمية الجبن ، واستمري في الخلط إلى أن يذوب الجبن تمامًا مع كل المكونات ، وضعي الكريمة ، والنشا ، وقومي بالخلط الجيد حتى تتجانس كل المكونات لمدة 5 دقيقة فقط .
– قومي بصب الحشو في قالب التشيز كيك ، وقومي بتسوية سطحها جيدًا ، وضعي القالب في صينية كبيرة الحجم ، وقومي بصب الماء بينهم وأدخليه الفرن على الفور على درجة حرارة 130 درجة مئوية لمدة 60 دقيقة .
– قومي بإطفاء الفرن الآن واتركِ القالب فيه لمدة 1/2 ساعة مرة أخرى ، وأخرجيه وضعيه حتى يبرد جيدًا في درجة حرارة الغرفة لمدة 60 دقيقة كاملة .
– قومي بتوزيع طبقة كريمة اللوتس على سطح تشيز كيك ، وزينيها بقطع بسكويت اللوتس .
مكونات عمل كريمة اللوتس
– 1 مغلف بسكويت لوتس .
– 2 كوب سكر بني .
– 1 و1/2 كوب كريمة خفق .
كيفية إعداد كريمة اللوتس
– ضعي بسكويت اللوتس ، والسكر البني في وعاء الخلاط وقومي بالخلط الجيد إلى أن يصبح المزيج ناعم .
– ضعي كريمة الخفق تدريجيًا إلى المزيج واستمري في التقليب إلى أن يتكون لدينا مزيج متماسك .
– ضعي المزيج الآن في برطمان زجاج محكم الغلق ، وضعيه في الثلاجة إلى وقت الإستخدام .
طريقة عمل حلى اللوتس كان عنوان مقالنا اليوم .
