طريقة الشاورما الدجاج بالبيت ، تعد الشاورما من أشهى الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة ، ولكن الجميع يسأل دائماً ماهي طريقة الشاورما الدجاج بالبيت ، للإجابة على هذا السؤال ، كل ما عليك فعله هو تطبيق خطوات هذا المقال بالتفصيل للحصول على طريقة الشاورما الدجاج بالبيت الصحيحة .
طريقة الشاورما الدجاج بالبيت
وصفات أخرى :
طريقة عمل الشاورما باللحمة .
طريقة عمل شاورما اللحم مثل المطاعم .
تابعونا على صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
ما هي طريقة الشاورما الدجاج بالبيت ؟
المكونات:
– كمية من صدور الدجاج .
– فصان من الثوم المفروم ناعم .
– ثلاث ملاعق من اللبن الزبادي .
– نصف ليمونة طازجة .
– ملعقة من الخل الأبيض .
– ملعقة كبيرة من البهارات .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
– حبتان صغيرتان من البندورة المقطعة مربعات صغيرة .
– بصلة واحدة .
– خبز شراك للتقديم .
طريقة التحضير :
– يتم تقطيع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ومن ثم يتم وضعها في إناء ليضاف عليها الزبادي ، الثوم ، الليمون ، الخل الأبيض ، بهارات الشاورما ، الملح ، والفلفل الأسود ويتم تحريك المزيج جيداً حتى تتوزع التتبيلة على الدجاج .
– تترك صدور الدجاج في التتبيلة مدة ساعتين أو أكثر في الثلاجة وذلك حتى تتغلغل التتبيلة بداخل الدجاج .
– قومي بتقطيع البصل إلى شرائح رفيعة ومن ثم في مقلاة ساخنة على النار ضعي الزيت النباتي ومن ثم ضعي البصل وقلبي جيداً ، إضيفي الدجاج وأتركية حتى يتحمر ومن ثم إضيفي التتبيلة على الدجاج والبصل .
– قومي بتقشير الطماطم قبل تقطيعها ومن ثم إضيفيها للمقلاة ، مع الفلفل الملون وحركي المزيج جيداً وابقية قليلاً على النار حتى يجف .
– قومي بلف الشاورما في الخبز ومن ثم قدميها ساخنة مع البطاطا المقلية ، المخللات المفضلة ، وصلصلة الثومية .
صلصة الثومية
المكونات :
– كمية من اللبن الزبادي .
– ملعقة كبيرة من المايونيز .
– فص من الثوم .
– ملعقة كبيرة من الخل الأبيض .
– ملعقة صغيرة من الكاتشب .
طريقة التحضير :
– يهرس فص الثوم جيداً ومن ثم تضاف جميع المكونات وتقلب حتى يصبح المزيج سلس وناعم ، يمكنك إضافة ملح الطعام .
إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالتنا طريقة الشاورما الدجاج بالبيت نتمنى إن تكون نالت إعجابكم وأجابة عن إستفساركم .
