شوربة الرز ، تحضر الشوربة باستخدام الماء المغلي المضافة اليه بعض المكونات مثل الخضار او اللحوم وغيرها ، واكثر الاشياء التي تميزها عن غيرها هي تهيئتها للمعدة كي تستطيع استقبال الطعام ، كما انها تمد جسم الانسان بالطاقة والحرارة ، لذا يفضل تناولها خلال فصل الشتاء ، هناك انواع متعددة من الشوربة منها شوربة اللحم وشوربة الدجاج وشوربة الخضار وأيضًا شوربة الأرز وهي الشوربة التي سوف نتحدث عنها من خلال هذا المقال .
شوربة الرز
طرق عمل شوربة الرز
شوربة الرز مع البقدونس
المكوّنات :
– كوب من الارز .
– ملعقتان من الزيت النباتي .
– بصلة كبيرة مفرومة .
– كوبان من مرق الدجاج او اللحم حسب الرغبة .
– نضف ملعقة من الهيل المطحون .
– نصف ملعقة صغيرة من القرفة .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الابيض .
– ملعقتان من عصير الليمون .
– كوب من البقدونس المفروم .
للتقديم :
– بقدونس مفروم .
– انصاف حبات من الليمون .
وصفات أخرى :
شوربة الشوفان .
طريقة عمل شوربة العدس .
شوربة خضار .
اشترك في صفحتنا : https://www.facebook.com/abjadih
طريقة التحضير :
– نقوم بغسل الارز باستخدام الماء ثم نصفية .
– نضع الزيت في وعاء مناسب على النار ونضع به البصل المقطع مع التقليب المستمر حتى يذبل .
– نضيف الارز إلى البصل مع التقليب حتى يأخذ نكهة البصل نقوم بإضافة المرق والقرفة والملح والهيل والفلفل ونتركها على النار حتى تغلي ، وبعدها نقوم بتخفيف النار ونتركه على النار لمدة ساعة كاملة .
– نقوم بسكب الشوربة في طبق التقديم ثم نضيف كمية من البقدونس المفروم والليمون .
شوربة الرز بالطماطم
المكوّنات :
– نصف كوب من الارز .
– حبتان من الطماطم .
– ملعقتان من زيت الزيتون .
– ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم .
– نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الاسود .
– نصف ملعقة صغيرة من الملح .
– مكعبان من مرق الدجاج .
طريقة التحضير :
– نقوم بغسل الارز ونتركه منقوعًا في الماء لمدة ربع ساعة .
– نضعه في قدر على النار ونتركه حتى ينضج .
– نضيف اليه حبة من الطماطم منزوعة القشر ثم نضيف كلًا من الملح والمرق والفلفل والزيت على الوجه .
إلى هنا نكون وصلنا لنهاية مقالنا الذي يحمل عنوان شوربة الرز نرجو ان نكون نلنا اعجابكم من خلال قراءة مقال شوربة الرز .
